Moj profil
Bez mlijeka, maslaca i vrhnja …. a ipak fino i kremasto.
Sastojci
Priprema
1.
Krumpir oguliti i izrezati na veće kocke.
2.
Mrkvu oguliti i izrezati na deblje šnitice.
3.
Staviti kuhati krumpir, pa kad voda zakipi posoliti.
4.
Kad je krumpir napola kuhan dodati kolutiće mrkve i zajedno kuhati dok krumpir i mrkva ne omekšaju.
5.
Procijediti, malo vode ostaviti sa strane.
6.
Krumpir i mrkvu staviti u sjeckalicu (multipraktik), dodati malo vode u kojoj se povrće kuhalo, malo maslinovog ulja i sve dobro izmiješati.
7.
Provjeriti, pa ukoliko treba dodati soli.
Posluživanje
Ovaj fini kremasti pire odličan je prilog uz pohano ili pečeno meso. Dobar tek!
10