Moj profil

Pire od prosa i cvjetače

54
Pire od prosa i cvjetače

Pridružujem se prosomaniji koja je zavladala kulinarikom. Recept sam dobila od prijateljice, a jelo se pokazalo kao dostojna ( a manje zasitna) zamjena kralju pirea, onom napravljenom od krumpira.

Pridružujem se prosomaniji koja je zavladala kulinarikom. Recept sam dobila od prijateljice, a jelo se pokazalo kao dostojna ( a manje zasitna) zamjena kralju pirea, onom napravljenom od krumpira.

Sastojci

2 šalice prosa

Priprema

1.

staviti proso u hladnu vodu.

2.

kada zakuha, kuhati još pola sata i zatim procijediti.

3.

u proključalu posoljenu vodu staviti cvjetaču narezanu na komade.

4.

kada je cvjetača kuhana, pomiješamo je s prosom, dodamo maslinovo ulje, sol i papar i “zgnječimo” u pire.

5.

pire pospemo sjeckanim vlascem

Posluživanje

Ako želite malo jači okus u pire naribajte malo muškatnog oraščića.

  • Proso(11)
  • CVJETAČA(2)
  • Karfiol(2)
  • Prilog(2)
  • Posno(1)
  • Sve-5(1)
  • Interesantan-prilog(1)
  • Povrće -(1)
  • Pire(1)

10

Isprobano, odličan pire!

Ovo svakako moram probati, jer moja su iskustva sa prosom jako oskudna, pa je svaki recept dobrodošao.

Isprobavam prvom prilikom, meni je promakao onaj prvi receptic, tako da je ovaj jos kako dobrodosao!:)))

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Začinjeni karfiol iz rerne
radilica

Začinjeni karfiol iz rerne