Moj profil

Pire od slanutka i pinjola

80 minuta
31
Pire od slanutka i pinjola

Ovo jelo je iz Afričke i bliskoistočne kuharice,specijalitet je Anatolije i turska inačica humusa.

Ovo jelo je iz Afričke i bliskoistočne kuharice,specijalitet je Anatolije i turska inačica humusa.

Sastojci

za
5dag pinjola
4 režnja češnjaka
2žličice kima u prahu
5dag tahini paste
4dag maslaca
sol,tucana paprika ili mljevena,papar

Priprema

1.

Slanutak namočiti preko noći i kuhati oko sat vremena u slanoj vodi.Ja sam koristila kuhani slanutak iz konzerve.Izmiksati ga štapnim mikserom zajedno s uljem,limunovim sokom,češnjakom i kimom.Dodati tahini i jogurt i dobro promiješati.Posoliti,popapriti,dodati crvene paprike,izmiješati.Pire staviti u vatrostalnu posudu.Ja sam pekla u glinenoj.Posuti pinjolima i listićima maslaca.Peći na 200 stupnjeva oko 20 minuta(dok dobije malo boje).

Posluživanje

Poslužiti toplo s preprženim kruhom,rajčicom i salatom

  • Slanutak(4)
  • Pinjole(1)
  • Namazi(1)
  • Umaci-hummus(1)
  • Ar-hummus(1)
  • Probati(1)
  • Zelencuk(1)
  • Leblebija-slanutak(1)
  • Leblebija(1)

17

Drago mi je da ti se sviđa, notsoevil 🙂

ovo mi je super, prava varijanta za hladnije dane (i veceri, i jutra 😁). hvala ti! 🙂

Sigurno fino🤗

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pire sa prokulicom(kelj pupčar)
sanjass01

Pire sa prokulicom(kelj pupčar)