Moj profil

Pirjani kiseli kupus

40 minuta
264
Pirjani kiseli kupus

Nezaobilazan dio hrvatske kulinarske kulture, pravo je iskušenje onima koji ga prvi put kušaju. Pripremite ga kao da vam je to prvi put, nakratko zaboravite užitak koje to jelo pruža, a onda ga vrlo skoncentrirano i polagano ponovno otkrivajte.

Nezaobilazan dio hrvatske kulinarske kulture, pravo je iskušenje onima koji ga prvi put kušaju. Pripremite ga kao da vam je to prvi put, nakratko zaboravite užitak koje to jelo pruža, a onda ga vrlo skoncentrirano i polagano ponovno otkrivajte.

Sastojci

za
4 žlice ulja
1 glavica luka
2 češnja češnjaka
borovica
1 žlica kima
1 žlica Vegete

Priprema

1.

Na zagrijanom ulju popecite nasjeckanu slaninu i luk.

2.

Dodajte kupus, borovicu, kim, lovorov list i Vegetu. Sve zajedno pirjajte dok ne omekša povremeno dolijevajući vodu.

3.

Pred kraj umiješajte nasjeckani češnjak.

Posluživanje

Pirjani kupus poslužite uz pečene krvavice, pečenice ili češnjovke.

Savjet

Ako vam je kupus prekiseo, možete ga prethodno isprati i ocijediti ili kratko prokuhati.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima