Moj profil
Evo jednog jeftinog jela, obzirom da su totani tri do četiri puta jeftiniji od liganja, a po ukusu vrlo slični.
Evo jednog jeftinog jela, obzirom da su totani tri do četiri puta jeftiniji od liganja, a po ukusu vrlo slični.
Sastojci
za
Priprema
1.
1.Totane dobro očistiti i isprati (kao lignje). Ako su veliki prerezati ih na pola.
2. Poslagati ih zajedno s kracima na maslinovo ulje, malo posoliti i popapriti.
3. Pirjati na laganoj vatri cca 60-80 min. (zavisno od veličine i debljine totana) bez dolijevanja vode jer oni sami puste tekućinu.
4. Kada većina vode ispari dodati sjeckani češnjak i peršin, promiješati i pustiti još 10-ak minuta da krčka.
Posluživanje
Poslužiti uz pečeni krumpir i sve posipati svježe nasjeckanim češnjakom i peršinom.
Kako je tebi ispao recept?
Poslikaj i pohvali se! :)
3