Moj profil

Pirov kruh

90 minuta
18
Pirov kruh

Recept sam otprilike sprčkala sama. I muž koji inače ne voli eksperimente i susjeda su rekli da im je fini.. pa valjda im treba vjerovati. :)

Recept sam otprilike sprčkala sama. I muž koji inače ne voli eksperimente i susjeda su rekli da im je fini.. pa valjda im treba vjerovati. :)

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

250 g pirovo brašno (ima u DM-u za kupiti)
250 g obično bijelo brašno glatko
2 žličice maslinovo ulje
cca 2-3 dcl topla voda
2 žličice lanene sjemenke
žličica soli
žličica šećera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept za slatki desert.
Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Suhi kvasac rastopimo u malo tople vode i žličicu šećera. Pustimo sa strane cca. 5 min.

2.

Sve sastojke izmješamo i umijesimo ručno ili mikserom dok ne dobijemo lijepu kuglu tijesta koja se više manje ne lijepi

3.

Pustimo na toplo mjesto da se diže cca 30 min. (ja zagrijem dok mijesim tijesto pećnicu na 50°C pa stavim unutra tijesto da se diže - naravno zagasim pećnicu prije toga)

4.

Ponovno premijesiti tijesto, staviti u kalup za kruh (kakav već imate) i pustiti da se diže još 30 min.

5.

Prije pećenja premazati  sa malo vode i staviti peći na cca 180-200°C cca 30 min (možete probati da li je gotovo ak piknete metalnom iglom ili vilicom, pa ak se ne lijepi tijesto gotovo je).

6.

Kad je gotovo, kruh umotati u vlažnu krpu i pustiti da se ohladi (bar toliko da se baš ne spečete dok ga jedete :) )

Dobar tek. :)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

shimmer fallback
shimmer fallback