Moj profil

Pırtık Böreği /omlet burek

45 minuta
125
Pırtık Böreği /omlet burek

Jednostavan burek iz tave.Toliko ima raznih vrsta ,nacina motanja,pecenja i punjenja bureka u Turskoj da je to milina ,a ja odlucila ih sve isprobati .Ako vec ima recept cure vicite.

Jednostavan burek iz tave.Toliko ima raznih vrsta ,nacina motanja,pecenja i punjenja bureka u Turskoj da je to milina ,a ja odlucila ih sve isprobati .Ako vec ima recept cure vicite.

Sastojci

za
5 -6 gotovih kora za pitu/jufka
100ml mlijeka
150g feta sira/slanog sira
200g svježeg sira/20%
1 sitno nasjeckanog mladog luka
2žličice maslaca

Priprema

1.

U dublju posudu stavite jaja ,namrvljenu fetu ,svjezi sir ,nasjeckani persin,maslinovo ulje,nasjeckani mladi luk i mlijeko  ,pososlite po ukusu i potrebi .Sce dobro izradite metlicom.

Narezite jufku na trakice ,dodajte u smjesu .Ostavite stajati 10min.da se sve poveze.

U tavu ne vecu od 26 cm.srtavite maslac da se otopi sa mlazom ulja.Kad se zagrije dodajte smjesu ,poravnajte ,smanjite vatru pa pecite 15 min. sa svake strane.Pazite da vam ne zagori ,cesto povjerajte i okrecite.

Okrenite tako da na tavu stavite tanjur ili pooklopac koji pase pa okrenite ,pazite da se ne pokapate mascu.Vratite na drugu stranu i nastavite peci.

Posluživanje

Servirajte topao ili hladan.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+10

Pogledaj sve fotke