Moj profil

Pischingerica

7
Pischingerica

Od svih "napolitankastih" kolačića, moj omiljeni i to baš ova izvedba moje tetke :D

Od svih "napolitankastih" kolačića, moj omiljeni i to baš ova izvedba moje tetke :D

Sastojci

6 jaja (odvojiti bjelanjke od žutanjaka)
5 jušnih žlica kuhane crne kave
200 g margarina

Priprema

1.

Skuhati crnu kavu (ja napravim malo "jaču") i pustiti da se pohladi.

2.

Mikserom umiksati 6 žumanjaka pa u njih dodat 5 jušnih žlica kuhane kave (ja stavim 8-9!) i 200 g šećera u prahu i sve skupa miksati dok ne bude lijepa jednolika masa.
Stavit kuhat dok se ne zgusne (da bude kremasto).

3.

U mlaku smjesu umiksati 200 g margarina (ja stavim i manje - cca 180).

4.

Na kraju, u hladu smjesu prvo dodati snijeg od 6 bjelanjaka pa onda i 200 g čokolade u prahu. Mješati lagano mutilicom dok ne postane lijepa, jednolika krema.

5.

Okrenuti oblatne većim kockicama na gore.

Rasporediti smjesu na 4 jednaka dijela i mazati na oblatne.
Zadnju oblatnu ne mažite već pokrijte čistom krpom i pritisnite nečim teškim (npr. nekom knjigom).

Posluživanje

Najbolje da sve odstoji 2 dana, jer su inače oblatne "gumaste" i teško ih je rezat.

  • Pisinger-torta(1)
  • Pisingerica(1)
  • Oblatne(1)
  • Pisinger(1)
  • Pisinger-torta-s-oblatnama(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Oblanda od smokvi
Milicaa74

Oblanda od smokvi