Ovakve kekse sam vidjela na Pinterestu, doradila svoj recept za obične kekse a na isti fazon na koji DajanaD radi Nocciolette, koji su divni.
Ovakve kekse sam vidjela na Pinterestu, doradila svoj recept za obične kekse a na isti fazon na koji DajanaD radi Nocciolette, koji su divni.
Sastojci
Priprema
Zamijesiti tijesto od maslaca, šećera, jajeta i brašna. Podijeliti na dva dijela.
U jedan dio dodati očišćene, sjeckane pistacije i Matca čaj, zamijesiti jednolično tijesto. Oblikovati dva valjka , promjera oko 2 cm. Zamotati u prozirnu foliju.
U drugi dio dodati kakao i liker i zamijesiti, podijeliti u dva dihjela, svaki malo spljoštiti i umotati u prozirnu foliju. Ostaviti u hladnjak na par sati ili preko noći.
Rezati na šnitice oko 4-5 mm debljine i peći na papiru za pečenje oko 12-15 minuta na oko 150 C. Prilagodite vrijeme pečenja svojoj pećnici.
Posluživanje
Mogu de glazirati s malo čokolade i posuti sjeckanim pistacijama, još nisam stigla ali imam u planu. :)
Kupila sam ga u dm-marketu. Ima ga i u trgovinama zdravom hranom. Obično je u manjim pakiranjima jer je skup. U obliku je praha, skoro kao gustin. Nijrneophodan u ovom keksu, stavila sam ga samo zbog boje. Mislim da ne bi ništa promijenilo da se stavi zelena jestiva boja u prahu ili tekuća. A čak i bez boje bi keks bio dobar. 🙂
4