Sastojci
Priprema
Ako imate masinu za hljeb sve sastojke pomijesajte i programirajte za pravljenje tijesta a ako je nemate onda rucno mijesanje s tim sto se kvasac ostavi sa toplom vodom i secerom da “ozivi”.
Tijesto podijelite od 10 do 12 komada i tanko razvucite. Poredajte razvucene hljepcice na limenu tepsiju za pravljenje pice ( za mene je to najbolja tepsija za pravljenje hljeba i peciva ). Ja je samo dobro pobrasnim, bez da je mazem uljem i na nju poredam hljepcice. Premazem svaki sa malo ulja i ostavim da narastu oko 1/2 h.
Spustiti resetku u pecnici na najnizu visinu i dobro zagrijati pecnicu na 500 F ili 250 C. Kad je dobro ugrijana ubaciti hljepcice i peci ih na toj temperaturi oko 15 minuta, okrenuti svaki hljepcic na drugu stranu i s druge strane jos peci oko 6-7minuta. Ne trebaju biti previse tamni, nego svjetliji kao na mojoj slici.
Prijatno !
Nisu se dovoljno digli, germa mislim da je uatajila, ali su bili fini , korica savršena, ponovit ću.
Danas isprobano! Super🙂. Radila sam nešto manju količinu tako da je na kraju bilo 6 ljepčića. Negdje sam pogiješila jer su se neki napuhali, a neki ne, no ništa nije smetalo okus je bio izvrstan. Ja zadovoljna za prvi pokušaj. Radila sam ih od crnog brašna i tople poslužila uz hummus. Slike nema jer trenutno nemam fotić , drugi put. Hvala za dobar recept😘
28