Moj profil

Pita(burek) iz tave -Tavada Ispanaklı Kol Böreği

40 minuta
21
Pita(burek) iz tave -Tavada Ispanaklı Kol Böreği

Na nekim turskim blogovima sam vidjela kako prave pitu iz tave.. cula sam i prije za taj vid, al nisam nikad probala.. Ovo me bas zainteresiralo da probam.. Turci inace imaju jako tanke kore i jako velika je jedna i okrugla za razliku od nasih, koje su malo deblje i četvrtaste.. Ja sam pravila tako da sam motala po jednu i ispalo je dobro, dovoljno debelo.Ovo je super kad vam se jede pita za dorucak, večeru, ne morate paliti rernu.. 

Na nekim turskim blogovima sam vidjela kako prave pitu iz tave.. cula sam i prije za taj vid, al nisam nikad probala.. Ovo me bas zainteresiralo da probam.. Turci inace imaju jako tanke kore i jako velika je jedna i okrugla za razliku od nasih, koje su malo deblje i četvrtaste.. Ja sam pravila tako da sam motala po jednu i ispalo je dobro, dovoljno debelo.Ovo je super kad vam se jede pita za dorucak, večeru, ne morate paliti rernu.. 

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
4 lista kora za pitu
šaka-dvije špinata ili blitve (ja sam imala obaren mada ide svjez)
100-150 gr feta sira -mladi sir po zelji zamjeniti sa djelom feta sira(2-3 kašike)
3 k.ulja
3.k vode
ulje ili kašika putera za pećenje
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj recept Šparni ručak. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Špinat ukoliko je svjež nasoliti i onda iscjediti kao i za obicnu pitu. Ja sam imala obarenu blitvu pa sam samo nasjeckala

Sir feta izribati ili namrviti po zelji i pomjesati sa spinatom.. posoliti ukoliko treba.. mada je meni feta slana.. moze se dodati i malo mladog sira po zelji..

2.

Vodu i ulje pomješati.. Uzeti jednu jufku i premazati koru cetkicom..

3.

Na rub jufke staviti nadjev do polovine negdje jufke i zamotati i urolati u zvrk..

4.

 Isto to ponoviti i sa drugim jufkama namazati, nafilovati i zamotati al ih nemojte urolati u zvrk

 nego nastaviti na zavrsetak prethodnog zvrka da bude kao jedan veliki zvrk.

Zvrk pite prethodno malo gore slijepiti da se spoji i slegne..

5.

Uzeti tavu 24 cm ili od 26 cm u nju staviti malo ulja( puter1 kašiku)  da pokrije dno 

 i staviti zvrk pite i poklopiti i peci na laganijoj vatri nekih 6-8min otrpilike,..poklopljeno. Pogledati
 da li ufatilo boju .. i onda uzeti tanjur ili poklopac i prebaciti polako na drugu stranu i opet peci tako.. Ukoliko kora porumeni jako uzeti malo onog ulja i vode (meni je ostalo) i premazati pitu da upije i pokriti par min da omekani.. Ne treba puno vlaziti..

Meni su bile dovoljne 4 kore ukoliko se vama to ucini na vašu tavu malo dodati jos jednu koru.

6.

Ovaj put sam jedan list filovala i motala ko male buzvrkove.lakse je barati

  • Pite-slane(1)
  • Pita-iz-tave(1)
  • Pita-slana(1)
  • Zeljanica(1)
  • Burek(1)
  • Pite-iz-tave(1)

17

Hoću ovo probati, a nikako...

Opet kod mene i opet pravi užitak🙂

Ivana, meni se baš jela pita ili burek, a ovo je brza i fina verzija i jednog i drugog👍🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Bundevicanstvena pita ;)
Zabackrabac

Bundevicanstvena pita ;)