Moj profil

Pita,ili americki pie,s borovnicama i malinama

90 minuta
78
Pita,ili americki pie,s borovnicama i malinama

Juce je bio rodjendan mami, moje drage i mile komsinice,sandykanada,ja nisam, mogla da budem sa njima, zato danas,kada i tata stize iz Makedonije, cu biti sa njima.Resila sam da im malo pomognem u slavlju, mada njima pomoc nije potrebna.
Srecan ti rodjendan, draga moja Violeta!!!!

Juce je bio rodjendan mami, moje drage i mile komsinice,sandykanada,ja nisam, mogla da budem sa njima, zato danas,kada i tata stize iz Makedonije, cu biti sa njima.Resila sam da im malo pomognem u slavlju, mada njima pomoc nije potrebna.
Srecan ti rodjendan, draga moja Violeta!!!!

Sastojci

za
Testo za pitu
225 gr brasna
100 gr hladnog putera isecenog na kocke
1/2 kasicice soli
1/2 kasicice secera
1 kasika jabucnog sirceta
3-5 kasika ledene vode
Za punjenje
500 gr svezih borovnica
175 gr secera
50 gr skrobnog brasna
1 umucen belanac
desetak gr braon secera
1 kasicica vanilla paste ili ekstrakt vanile

Priprema

1.

U multipraktik staviti brasno, secer i so i promesati sa “pulse”,dodati hladan puter i pulsirati nekoliko puta dok se puter ne pretvori u sitne kiomade, dodati jednu kasiku jabukovog sirceta i opet pulsirati, pa polako dodavati ledenu vodu, da dobijete mrvicasto testo

2.

Gotovo testo isipati na blago pobrasnjenu povrsinu i utapkati u disk da ne pipkate testo predugo.

3.

Testo zaviti u providnu foliju i ostaviti u frizider da se “odmori” sat vremena.

4.

Kada ste stavili testo u frizider, spremiti fil gde cete staviti borovnice, maline, skrobno brasno/gustin secer i kasicicu vanile ( ja sam stavila vanilu paste) i sve dobro promesati da vam se voce sjedini sa gustinom i secerom, promesati nekoliko puta.

5.

Razviti ohladjeno testo precnika 35cm, znaci da vam krajevi vise preko kalupa.

6.

Sipati pripremljeni fil, uviti stranice koje vise, premazati ih umucenim belancetom, posuti sa braon secerom.

7.

Peci u prethodno zagrejanoj rerni na 170*C oko sat i deset minuta, u kalupu za pie/tart precnika 23/4 cm.
Bon appetit!!

Posluživanje

Posluziti toplo sa kuglom sladoleda od vanile ili hladno.
Bosanka

  • Pite(3)
  • Slatke pite(2)
  • Americka-pita(1)
  • Tart(1)
  • Kolači sa voćem(1)
  • Kolači voćni(1)
  • Borovnice(1)
  • American-pie(1)
  • Pite-i-rolati-slatko(1)

30

Radujem se da vam se pie dopao, ovo je jedna od omiljenih pita u našoj kući.

Recept je odlican i sad je jedan od mojih omiljenih. Mi smo dodali malo secera u prahu odozgo, a rubove preklopljenog tijesta poravnali nozicem da dobijemo fin krug. Preukusno!

Hvala na objašnjenjima i naravno na recptu.🙂

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Američka pita
annika7

Američka pita