Moj profil

Pita kao iz buregdžinice

25
Pita kao iz buregdžinice

Evo nešto fino fiiiiino za večeru......a lagano i brzo za napraviti......možda negdje i ima ovaj recept, ali evo i moj jer kad sam prvi put napravila ovu pitu bila sam oduševljena.....baš kao iz buregdžinice........ hrskava......mmmmmmm......od tada je često na našem stolu za večeru.....probajte nečete se pokajati....vjerujte mi......

Evo nešto fino fiiiiino za večeru......a lagano i brzo za napraviti......možda negdje i ima ovaj recept, ali evo i moj jer kad sam prvi put napravila ovu pitu bila sam oduševljena.....baš kao iz buregdžinice........ hrskava......mmmmmmm......od tada je često na našem stolu za večeru.....probajte nečete se pokajati....vjerujte mi......

Sastojci

SASTOJCI:
500 g Feta sira ( može i obićni svježi kravlji sir )
50 g maslaca
250 ml vode
125 ml ulja

Priprema

1.

U duboku zdijelu umiješamo vodu, ulje i dodamo soli. Okruglu posudu za pečenje premažemo maslacem po cijeloj površini. Dno posude prekrijemo s dvije kore, tako da pola kora izlazi van iz posude. Poprskamo s nekoliko žlica mješavine  vode i ulja. Zatim u posudu stavljamo nekoliko kora. Gužvamo ih tako da cijele kore stanu u posudu za pečenje. I njih poprskamo uljem i vodom. Na kore stavljamo dio sira koji smo prethodno izgnječili. Zatim ponovo stavljamo nekoliko kora koje izgužvamo. Poprskamo ih uljem i vodom, te poredamo preostali izgnječeni sir. Ponovo poprskamo uljem i vodom i stavimo zadnju koru, te i nju poprskamo uljem i vodom. Dijelove kore koje su bile van posude za pečenje preklopimo prema unutrašnjosti posude i sve zajedno poprskamo uljem i vodom. Pečemo 25 minuta u pećnici zagrijanoj temperaturi od 180 stupnjeva. 

2.

Po želji umjesto sira može se koristiti meso, zelje ili krumpir. Ja sam pekla u pravokutnom plehu za pečenje 30 x 20, pa mi je zato ispala malo tanja.

Posluživanje

Ispečenu pitu izrežemo na željene komade i uživamo u mirisu i okusu. Izvrsno uz to ide jogurt......Dobar tek svima  i uživajte u piti.....mmmmm....... suuuuuper je....ja je obožavam....

  • Burek(4)
  • Gibanici(1)

8

Hvala svima na komentarima.....i ja je već duže nisam pravila, pa kad sam je napravila.....reko da podijelim sa vama......u istinu je super....

Ja tako radim ,ali oduvijek pod nazivom "gibanica"....i umjesto obične vode stavljam mineralnu...super je...

Ranije sam cesto pravila ovako, vec dugo nisam, hvala sto si me podsetila. U mom kraju se ovo zove guzvara.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od sremusa
Mojasoja

Pita od sremusa

Recepti koji koriste slične sastojke

Burek sa sirom
coolmalena

Burek sa sirom