Jagode su prvo voće koje sazreva u proleće, i vesnici su lepog vremena i dobrog raspoloženja, a mogu se prireprimi na bezbroj načina. U obliku torte, kolača, sladoleda, granite, galete ilii pite. E pa ja sa vama delim ovaj recept za fine pita kocke sa jagodama, Brzo se prave, meke su ko duša i nežnog ukusa su.
Jagode su prvo voće koje sazreva u proleće, i vesnici su lepog vremena i dobrog raspoloženja, a mogu se prireprimi na bezbroj načina. U obliku torte, kolača, sladoleda, granite, galete ilii pite. E pa ja sa vama delim ovaj recept za fine pita kocke sa jagodama, Brzo se prave, meke su ko duša i nežnog ukusa su.
Sastojci
Priprema
Pećnicu zagrejte na 180 C. Pleh veličine 20 x 25 cm obložite papirom za pečenje i neka papir malo viri van tepsije kako biste lakše vadili pita kocke.
Omekšali margarin stavite u činiju za mućenje i dodajte šećer i aromu vanile i mešajte miskerom oko 3 do 5 minuta dok ne postane lagan i penast. Zaustavite misker i dodajte brašno, so, cimet i mutite na maloj brzini dok se sastojci ne povežu.
Odvojte 2/3 smese i prekrijte dno pleha pritiskajući i šireći je prstima i stavite u frižider da se ohladi na 20-tak minuta.
Nakon 20 minuta izvadite tepsiju iz pećnice i stavite u zagrejanu rernu da se peče oko 15 do 18 minuta, odnosno dok ne dobije ulatnu boju. Izvadite kada je testo gotovo i ostavite da se prohladi.
U međuvremenu pripremite punjenje tako što ćete u većoj posudi pomešati jagode, sok od limuna, šećer i sve začine i gustin. Pomešajte sastojke i ostavite da se sjedine oko 15 minuta. Poređajte smesu na testo, kao i preostalu 1/3 testa koje ste takođe stavili u frižider pomešajte sa orasima i grubo posipajte po jagodama.
Tepsiju vratite u pećnicu na istu temperaturu i pecite još 30 do 40 minuta dok se gornji sloj ne ispeče. Ostavite pitu da se ohladi. Kada se ohladila isecite kocke i služite. Možete ih čuvati u kutiji u frižideru.
Posluživanje
Pre služenja ih pospite šećerom u prahu.
Kako je tebi ispao recept?
:(Još nema komentara