Moj profil

Pita-kolac sa jabukama, cimetom i lesnicima

45 minuta
66

Danas sam kucnula jedan auto, izlazeci u rikverc sa parkinga... Danas sam kupila brdo paprika za ajvar, koji ce mi upotpuniti vikend, Danas postavljam svoj 70. recept, smuckan iz glave... I danas sam napunila 31. godinu - ali radnog staza... Plus i minus su se uvek potirali, zar ne!? Idemo dalje...

Danas sam kucnula jedan auto, izlazeci u rikverc sa parkinga... Danas sam kupila brdo paprika za ajvar, koji ce mi upotpuniti vikend, Danas postavljam svoj 70. recept, smuckan iz glave... I danas sam napunila 31. godinu - ali radnog staza... Plus i minus su se uvek potirali, zar ne!? Idemo dalje...

Sastojci

za
Podloga:
700-800 gr jabuke
Testo:
Suvi sastojci:
250 gr secera kristala
300 gr brasna
50 gr psenicnog griza
50 gr ovsenih pahuljica
prstohvat soli
1. kesica praska za pecivo
1. kesica cimeta
100 gr lesnika
Tecni sastojci:
3 kom jaja
7 dl mleka
2 dl ulja
Premaz:
4-5 kasika dzema od kajsija
50 gr cokolade

Priprema

1.

U rerni (moze i u mikrotalasnoj) malo prepeci lesnike, pa ih krupnije naseckati.

2.

Podmazati tepsiju uljem (dno i zidove).

3.

Jabuke oljustiti i ocistiti od kospica, pa ih naseci na snite i rasporediti do dnu tepsije.

4.

U jednoj vangici izmesati sve suve sastojke.

5.

U drugoj posudi umutiti jaja, pa dodati mleko i ulje.

6.

Tecne sastojke izruciti u suve i sve izjednaciti, mesanjem varjacom, narocito po dnu.

7.

Izruciti masu u podmazanu tepsiju (moja tepsija je dimenzija 35x20 cm) i peci oko 35 minuta na 180’C, da kolac lepo porumeni i odvoji se od zidova pleha i da cackalica bude suva, kada se zabode u kolac.

8.

Topao kolac premazati tankim slojem dzema od kajsija.

9.

Kada se ohladi, narendati cokoladu na krupnu stranu rendeta.

10.

Seci na kocke ili snite.

Posluživanje

I popiti casicu gustog, crnog vina...Nazdraviti za sutrasnji bolji dan... Ja bih rado malo proseka sa Peljesca...

  • Jabuke(5)
  • Kolac-jabuke-cimet(1)
  • Slatke pite(1)
  • Slatka-pita-sa-jabukama-i-ljesnjacima(1)
  • Voće(1)
  • JABUKA(1)
  • Kolač(1)
  • Isprobano(1)

41

He, he, ne verujem da su "brda" bila problem za pojesti... Vidim ja da je to dobro ispalo. Drago mi je da ste uzivali. Hvala na poverenju, slicici, komentaru, preporuci...

Dobro je ispao, evo je sada i slika. Jedino što je meni bio malo "brdovit". Podigla mu se sredina, pa nije bio ravan kao Vaš 🙂

Hvala, draga prijateljice Marushka, na javljanju. Nadam se da je dobro ispalo.

Ovako je ispalo drugima