Moj profil

Pita ne skita

70 minuta
14
Pita ne skita

Isprobajte ovu novu kulinarsku kombinaciju sastavljenu od slojeva kelja, fine smjese sa zelenom lećom i kapljicama bučinog ulja i uživajte u decentno dekoranoj slanoj piti.

Isprobajte ovu novu kulinarsku kombinaciju sastavljenu od slojeva kelja, fine smjese sa zelenom lećom i kapljicama bučinog ulja i uživajte u decentno dekoranoj slanoj piti.

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
150 g poriluka
8 listova kelja (oko 200 g)
5 žlica ulja
1 žlica sjemenki lana
1 žličica mljevenog kima
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Očišćenu i opranu leću stavite namakati 2 sata u hladnu vodu. Vodu zatim posolite, stavite kuhati i kuhajte dok ne omekša. Ocijedite i isperite.

2.

Očišćene i oprane listove kelja kuhajte 2 minute u slanoj vodi. Izvadite i pustite da se malo ohlade.

3.

Na 2 žlice zagrijanog ulja stavite na sitno narezani i oprani poriluk i kratko popržite da malo povene.

4.

Dodajte kuhanu leću, kim, posolite i lagano pirjajte 2-3 minute. Maknite s vatre, dolijte bučino ulje i lagano promiješajte.

5.

U namašćeni lim za pečenje (18x30 cm) stavite jednu koru za savijače, na nju položite ½ listića kelja, a na njih ½ količine leće s porilukom.

6.

Na to položite drugi list savijače i ponovite postupak.

7.

Na vrh položite posljednju koru tijesta, prelijte preostalim uljem, pospite sjemenkama lana i stavite u zagrijanu pećnicu na 200° C 30 minuta.

Posluživanje

Izvadite iz pećnice i pustite da odstoji barem 20-ak minuta prije posluživanja.

Savjet

Kod posluživanja pitu možete zaliti s još malo bučinog ulja.

  • Slana pita(2)
  • Bucino-ulje(2)
  • Ručak(2)
  • Leca(2)
  • Kelj(2)
  • Pita-s-lecom(1)
  • Vegetarijansko-recept(1)
  • Zelena-leca(1)
  • Kore(1)

1

Ovo je meni super!👍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Kupusnik
suzyca

Kupusnik