Moj profil
udica
31.12.2018.

Pita od badema

60 minuta
19

Jedan starinski,ali meni prefin i jednostavan recept

Jedan starinski,ali meni prefin i jednostavan recept

udica
31.12.2018.

Sastojci

Tijesto: 30 dag oštrog brašna, 22 dag putra, 10 dag šećera, 1 limun, 1 žutanjak.
Nadjev: 27 dag šećera, 1 omot vanilin šećera, 4 jaja (i onaj bjelanjak kaj je ostal od tijesta) 20 dag samljevenih badema, fina marmelada.

Priprema

1.

Zdrobite brašno sa putrom, dodajte šećer, sok i koricu od limuna, žutanjak. Zamijesite i ostavite stajati pola sata. Po potrebi dodati još brašna. Odvojite otprilike trećinu, a veći dio razvaljajte i stavite u protvan. Dobro miješajte žutanjke sa šećerom i onda dodajte istučene bjelanjke i bademe. Tijesto premažite marmeladom i na to stavite nadjev. Od preostalog tijesta napravite dugačke šipke i preko kolača načinite rešetku. Stavite u dobro zagrijanu pečnicu i nakon 5-6 min smanjite temperaturu. Pecite dok nadjev ne postane zlatnosmeđ

  • Prhke-pite(1)

2

Hvala Umag-0280. I tebi sretna Nova 2019!

To su i ponajbolji a bome i najfiniji kolači. Sretna ti Nova!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)