Moj profil

Pita od bundeve

60 minuta
21
Pita od bundeve

Jednostavna pita od bundeve!

Jednostavna pita od bundeve!

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Za tijesto : 250 gr brašna
120 gr margarina
1 dcl vode
I još : 1 kg bundeve
2 dcl vode
100 gr šećera
sok od 1 ocijeđene naranče
200 ml vrhnja za šlag
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

U veću zdjelu redom dodavati brašno,jaje, margarin i vodu te sve sjediniti rukama. Formirati kuglu od tijesta te ju umotati u plastičnu vrećicu i staviti u frižider na pola sata.

2.

Bundevu narezati na kockice. Staviti u veću posudu i preliti sa 2 dcl vode . Kad je bundeva skuhana,dobro je ocijediti i ostaviti da se hladi.

3.

Tijesto razvaljati rukama u kalup za pečenje ( ja koristim kalup za torte od 26 cm ). Tijesto bi trebalo biti i na stranicama od kalupa a ne samo na dnu. Tijesto izbosti sa vilicom i staviti u pećnicu 15 min na 180 stupnjeva.

4.

Za to vrijeme nam se i bundeva ohladila. Ja je usitnjavam u blenderu i onda pomalo dodajemo ostale sastojke ali vi možete i sa štapnim mikserom.  Kad se bundeva usitnila , dodajem šećer, sok od ocijeđene naranče,jaja i vrhnja za šlag koje sam prethodno izradila sa mikserom.

5.

Ovu smjesu iz blendera preliti preko tijesta i peći još 30 -ak minuta na 180 stupnjeva ( ovisno o tome kakvu pećnicu imate ). Krema izgleda jako tekuće ali ne brinite jer će se u pećnici lijepo stvrdnuti. Obavezno provjerite sa čačkalicom da li je gotovo prije vađenja.

Dobar tek !

  • Kolaci-tikva(1)
  • Poslastica(1)
  • Bundeva(1)

1

Znaci u kremu ide ide izlupano vrhnje u slag a ne tekuce vrhnje??

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Začin za kolače  i pite ( pie ) od bundeve
Pomoravka

Začin za kolače i pite ( pie ) od bundeve