Moj profil

Pita od datulja

16
Pita od datulja

Datulja nema u Zadru, ni u Hrvatskoj pretpostavljam, al su fine, kako su fine, a čitajući o njima shvatila sam da su i zdrave, zapravo smatraju se najzdravijim voćem na svijetu ;) otprilike su za sve! Pošto jako volim pite, ova verzija mi se jako svidjela od prve! Ovo je pita, zdrava pita! ;))

Datulja nema u Zadru, ni u Hrvatskoj pretpostavljam, al su fine, kako su fine, a čitajući o njima shvatila sam da su i zdrave, zapravo smatraju se najzdravijim voćem na svijetu ;) otprilike su za sve! Pošto jako volim pite, ova verzija mi se jako svidjela od prve! Ovo je pita, zdrava pita! ;))

Sastojci

Tijesto
250 g brašna
125 g omekšalog maslaca
60 g šećera
2 velike žlice kiselog vrhnja
Fil
2 velike žlice šećera
250 ml slatkog vrhnja
75 g datulja
4 velike žlice kokosa
šećer u prahu za ukrašavanje

Priprema

1.

Koristit kalup veličine 26 cm.

Tijesto - Brašno prosijati, dodati omekšali maslac i rukama razraditi. Dodati šećer, jaje, sol i kiselo vrhnje te izraditi mekano tijesto.

Staviti u prozirnu foliju i u hladnjak na pola sata

     T

2.

Datulje očisti (izvaditi koščicu) i isjeckati na malene komade.

3.

Tijesto staviti u kalup, koji smo prethodno namastili (ili staviti papir za pečenje) i prekriti njime dno kalupa i stranice (otp do pola).

Staviti u zagrijanu peć na 180 stupnjeva 10tak min.

4.

FIL - Jaja stući sa šećerom, umiješati polagano miksajući slatko vrhnje.

Ručno u smjesu umiješati kokos i datulje.

5.

Izvaditi tijesto iz pećnice.

Na tijeto staviti fil i vratiti u pećnicu na istu temp i peći dok se fil lagano ne zarumeni, negdje 25-30 min.

Posuti šećerom u prahu!

Posluživanje

  • Datulje-u-kolacima(1)
  • Datulje-kolaci(1)

3

Hvala! ;))

finooooo i ja tako pravimmmmm

Predobro izgleda! 🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Strawberry Pie
Merium

Strawberry Pie