Moj profil

Pita od heljde (heljdopita ili heljdija)

60 minuta
63
Pita od heljde (heljdopita ili heljdija)

Eto svi spremaju voće i povrće a ja navalila po palačinkama siru i kajmaku ko da je napolju -20 a ne +40 :)))

Elem, ovo je jedan fini recept za sve ljubitelje superzdrave heljde. Heljdopita se sprema u zlatarskom kraju gde i raste ova žitarica. Ja je spremam od detinjstva a najviše volim da je pravim kad mi rođaci pošalju domaće brašno iz rodnog sela moga tate, još ako uz to stigne i malo domaćeg kajmaka koji miriše na pršutu mmmmmm....

Eto svi spremaju voće i povrće a ja navalila po palačinkama siru i kajmaku ko da je napolju -20 a ne +40 :)))

Elem, ovo je jedan fini recept za sve ljubitelje superzdrave heljde. Heljdopita se sprema u zlatarskom kraju gde i raste ova žitarica. Ja je spremam od detinjstva a najviše volim da je pravim kad mi rođaci pošalju domaće brašno iz rodnog sela moga tate, još ako uz to stigne i malo domaćeg kajmaka koji miriše na pršutu mmmmmm....

Sastojci

za
Palačinke
100 g brašna od heljde
200 g belog brašna brašna
1 dl mleka
Fil
150g kajmaka
150g sira
100g pavlake
100ml jogurta

Posluživanje

Nisam sigurna da sam bila precizna sa sastojcima, ja pitu spremam onako, otpril'ke. Uglavnom, za palačinke je bitno da odnos heljdinog i belog brašna bude barem 1:2 ili još više belog. Smesa za palačinke treba da je zericu gušća nego za obične palačinke.

Za fil takođe možete da napravite varijacije u zavisnosti koliko je slan kajmak, koliko je star sir, sve po volji...

  • Heljda(4)
  • Pite(2)
  • Palačinke(1)
  • Palačinke slane(1)

13

Vrlo cesto koristim heljdu i heljdino brasno...Cim slobodno vrijeme pronadem   ovo ce biti isprobano !

Super recept.😋👏

uff , sada mi je lakše....bez onih nula...:)))) ♥♥♥

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Mramorna heljda pita
Goga90

Mramorna heljda pita

Pita sa heljdom
ratatouille

Pita sa heljdom