Eto svi spremaju voće i povrće a ja navalila po palačinkama siru i kajmaku ko da je napolju -20 a ne +40 :)))
Elem, ovo je jedan fini recept za sve ljubitelje superzdrave heljde. Heljdopita se sprema u zlatarskom kraju gde i raste ova žitarica. Ja je spremam od detinjstva a najviše volim da je pravim kad mi rođaci pošalju domaće brašno iz rodnog sela moga tate, još ako uz to stigne i malo domaćeg kajmaka koji miriše na pršutu mmmmmm....
Eto svi spremaju voće i povrće a ja navalila po palačinkama siru i kajmaku ko da je napolju -20 a ne +40 :)))
Elem, ovo je jedan fini recept za sve ljubitelje superzdrave heljde. Heljdopita se sprema u zlatarskom kraju gde i raste ova žitarica. Ja je spremam od detinjstva a najviše volim da je pravim kad mi rođaci pošalju domaće brašno iz rodnog sela moga tate, još ako uz to stigne i malo domaćeg kajmaka koji miriše na pršutu mmmmmm....
Sastojci
Posluživanje
Nisam sigurna da sam bila precizna sa sastojcima, ja pitu spremam onako, otpril'ke. Uglavnom, za palačinke je bitno da odnos heljdinog i belog brašna bude barem 1:2 ili još više belog. Smesa za palačinke treba da je zericu gušća nego za obične palačinke.
Za fil takođe možete da napravite varijacije u zavisnosti koliko je slan kajmak, koliko je star sir, sve po volji...
Kako je tebi ispao recept?
13