Jedan pogled na sadrzaj frizidera i vecera je ubrzo tu...
Jedan pogled na sadrzaj frizidera i vecera je ubrzo tu...
Sastojci
Priprema
Hleb star 2-3 dana iseci na kockice i u dubljoj posudi ga ravnomerno preliti sa 300ml mleka. Ostaviti 10-ak minuta da odstoji dok pripremite ostale sastojke i ukljucite rernu na 200c.
Pleh za pecenje podmazati sa malo ulja.
Umutiti 3 veca ili 4 manja jaja sa jogurtom, soli, preostalim uljem i ajvarom.
Nakvasen hleb prebaciti u pleh. Preko njega izmrviti sir, kasikom ravnomesrno preliti smesom od jaja, u istoj posudi sipati preostalih 100ml mleka da "pokupi" eventualne ostatke smese i preliti preko svega.
Peci u zagrejanoj rerni dok fino ne porumeni ( kod mene je to 30-ak min na 180c ali mi je rerna luda!).
Posluživanje
Ispecenu pitu pokriti cistom krpom, ostaviti da odmori i da se prohladi, seci na parcad i posluziti je toplu uz jogurt ili kiselo mleko. Prijatno.
Ja izbegavam prženice mada ih volimo. Ovo je jednostavniji način jer nema stajanja pored šporeta i mirisa, a ajvar daje poseban šmek. Probala sam više sličnih recepata i nekad se desi da mi hleb bude skroz gnjecav ili pak suv...ovako je bilo super, zato sam zapisala recept. Mada, mislim da uspednost najviše zavisi od vrste i starosti hleba...
Kako je tebi ispao recept?
4