Moj profil

pita od jabuka

38
pita od jabuka

ova pita od jabuke je jedina koja kod nas nestane 5 minuta nakon kaj je gotova, pogledajte recept pa procijenite sami :)

ova pita od jabuke je jedina koja kod nas nestane 5 minuta nakon kaj je gotova, pogledajte recept pa procijenite sami :)

Sastojci

tijesto
250 g brašna
170 g putra
6 žlica hladne vode
fila
1 kg jabuka
šećera po želji (ja stavlja cca 15 dkg)
2-3 žlice gustina - ali samo ako su jabuke saftne
preljev
voda i šećer u prahu

Priprema

1.

brašno, puter i sol miksati i lagano dodavati hladnu vodu. dobro izmjesiti tijesto. 

zatim ga prepoloviti na dva djela i razvaljati u okrugli oblik, jednu polovinu malo veće, jednumrvu manje (za pleh - dole/gore)

2.

pleh namastiti, i vecu razvaljanu polovicu tijesta staviti u njega, malo probockati vilicom.

u međuvremenu oguliti i naribati jabuke na ploške, pošećeriti, dodati vanili šećer i cimet, promješati. ako su jabuke jako safnte dodati gustin.

jabuke staviti na tijesto, napuniti pleh ;) 

3.

pokriti drugom polovicom tijesta, takođe ga pobockati vilicom i staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200C

peći oko 40-50 minuta

pekmez od marelice zagrijati, a šećer u prahu pomiješati vodom da se dobije gusta masa

4.

pitu, čim se izvadi iz pećnice, onak vrelu premazati zagrijanim pekmezom od marelice 

5.

kad se ohladi "poprskati" ju masom šećera u prahu i vode

6.

uživajte!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)