Moj profil

Pita od jabuka bez margarina (maslaca)

60 minuta
232
Pita od jabuka bez margarina (maslaca)

Popularna pita od jabuka bez margarina ili maslaca??? Može....tijesto je nevjerojatno podatno i elastično i vrlo lako se valja uz pomoć vrhnja, masnoće ne nedostaje jer i vrhnje je masno. Inače, davno sam naučila da žlica-dvije vrhnja u sva tijesta koja se valjaju čini čuda. Probajte...

Veličina tepsije je 38x22 cm.

Popularna pita od jabuka bez margarina ili maslaca??? Može....tijesto je nevjerojatno podatno i elastično i vrlo lako se valja uz pomoć vrhnja, masnoće ne nedostaje jer i vrhnje je masno. Inače, davno sam naučila da žlica-dvije vrhnja u sva tijesta koja se valjaju čini čuda. Probajte...

Veličina tepsije je 38x22 cm.

Sastojci

za
100 grama šećera
1 čajna žličica praska za pecivo Docela
na vrh noža soli
Nadjev
3-4 velike žlice šećera
šećer u prahu za posipati pitu
1-2 žlice mrvica ili griza

Priprema

1.

Jabuke oguliti, naribati i propirjati da omekšaju i puste sok i tada ih dobro ocijediti - najbolje je ostaviti ih u cjedili do upotrebe.

2.

Od navedenih sastojaka zamijesiti tijesto, ako je potrebo dodati još malo brašna dok se ne prestane lijepiti i dok se ne dobije lijepo, elastično tijesto. 

Neki puta uopće ne moram dodavati brašno a neki puta ipak moram, valjda ovisi o vrsti brašna.

Tijesto se može na kratko staviti u hladnjak da se malo odmori ali i ne treba....Podijeliti ga na dva dijela.

3.

Dio razvaljati (uopće neće biti problema) u veličini tepsije koja je prethodno podmazana.

Površinu tijesta posipati sa mrvicama ili grizom i preko toga ravnomjerno nanijeti jabuke, posipati ih sa šećerom, vanili šećerom, cimetom i rumom. 

4.

Prekriti sa drugim dijelom tijesta, vilicom izbockati na nekoliko mjesta i staviti peći oko 25-30 minuta na 160-170 stupnjeva - zavisi o vašoj pećnici.

Posluživanje

Pitu malo prohladiti i tek onda obilno posipati sa šećerom u prahu.

  • Jabuke(9)
  • Pite(3)
  • Cool-isprobano(1)
  • Jabuka-kolaci(1)
  • Anka-1955-isprobala(1)
  • Kolaci-jabolka(1)
  • Od-jabuka(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Kolac-sa-jabukama(1)

24

Eno je u pečnici 🙂 Za sada je sve kako ste obečali - tijesto je elastično, ne puca i stvarno se lako radi s njim. Pita, kako sam je do sada radio je odlična, ali tijesto traži debele živce za raditi s njim 🙂 Jedva čekam da probam konačni rezultat

Skroz udomacen recept kod nas.🤗

👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od jabuka
Yaja

Pita od jabuka