Moj profil
anaBanaNa93
14.3.2016.

Pita od jabuka na američki

13

Jednostavna, a ukusna :)

Jednostavna, a ukusna :)

anaBanaNa93
14.3.2016.

Sastojci

KORA: 250 g brašna
125 g maslaca
prstohvat soli
1 žutanjak
2 žlice šećera
1 žličica milerama
NADJEV: 750 g jabuka
šećer
1 Vanilin šećer Dolcela
rum
Cimet mljeveni Podravka
limun
suhe grožđice

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka napraviti tijesto i ostaviti u hladnjaku 30 minuta.

Za to vrijeme prirpemiti nadjev. Oguliti jabuke i narezati na male ploškice, pošećeriti po volji ( meni je obično dovoljno 3 žlice). Dodati limunov sok, cimet, grožđice i rum. Ako nemate ruma, može i višnjevac ili neki drugi voćni liker, pustite mašti na volju.
1.

Tijesto podijeliti na dvije loptice - jedna velika za obložiti kalup i jedna manja za prekriti odnosno poklopiti pitu.

2.

Veliku loptu razvaljati  na veličinu kalupa (obično koristim okrugli kalup za burek, može i za torte) i prebaciti valjkom u kalup koji smo prije premazali maslacom, popraviti tijesto prstima i ostaviti rubove bar 3-4 cm.

3.

Staviti nadjev i preliti sa sokom koji su jabuke pustile i prekriti sa ostatkom tijesta koji smo također razvaljali - obavezno ostaviti par rupica, može se i modlicama neki oblik izrezati. 

4.

Premazati mlijekom i staviti u pećnicu zagrijanu na 180 stupnjeva. Peče se 40-50 minuta, ovisno  o tome kakvu pećnicu imate.

Kad bude gotova, ostaviti malo da se sok upije.

Posluživanje

Ovu pitu volim jesti toplu uz kluglicu sladoleda od vanilije :)

Ponekad kad mi dojade samo jabuke, ubacim i naranče.

  • Voćni kolači(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)