Moj profil
nada-h
25.10.2007.

Pita od kiselog kupusa

60 minuta
65

Još jedna pita sa kiselim kupusom od mene…ponovno domaći starinski recept…

Još jedna pita sa kiselim kupusom od mene…ponovno domaći starinski recept…

nada-h
25.10.2007.

Sastojci

500 gr debljih kora za pite
manja glavica kiselog kupusa, cca 300 gr
100 gr dimljenog vrata
3 kom praziluka
papar i ulje po ukusu
100 gr riže (kuhane)

Priprema

1.

Na ulju kratko propržiti isjeckani bijeli dio praziluka, tek toliko da omekša, a zatim dodati sitno isjeckan kiseli kupus i dinstati na niskoj temperaturi, uz povremeno miješanje.

2.

Kada kupus omekša i malo promijeni boju dodati rižu i papar, te skloniti sa štednjaka.

3.

Umiješati na kockice isječen suhi vrat.

4.

Po dvije kore za pitu poprskati toplom vodom i uljem i spojiti, a zatim puniti pripremljenim nadjevom, te urolati. (Meni tako ispadnu tri rolne).

5.

Složiti pite jednu do druge u uljem premazan pleh i peći 20 ak minuta na 200 stupnjeva Celzijusa.

  • Pite(6)
  • Slane pite(2)
  • Pita(2)
  • Pite-slane(1)
  • Pite i pitice(1)
  • Pita-slana(1)
  • Bosno-moja-i-pite(1)
  • Slano-povrce-pita(1)
  • Slane-pite-i-bureci(1)

13

nikad nisam probala, prvi put radila, i oduševljena.

fan ta sti čno, po vrhu sam dodala još karamelizirani luk

super fino. hvala na receptu

nadam se da je bilo ukusno 🙂

...svasta sam radila al pitu s kupusom nisam nikada i ova ce biti moja prva,kad isprobam javim se,hvala nado,pozz