Moj profil

Pita od krupice

110
Pita od krupice

Kolač moga djetinjstva

Kolač moga djetinjstva

Sastojci

Tijesto
25 dag brašna
25 dag margarina
5 dag šećera
1 žica (jušna) ruma
2 žlice (jušne) kiselog vrhnja
Krema
0,5 l mlijeka
6 dag šećera
1 vrećica vanilin šećera
6 dag krupice (griza)

Priprema

Zamijesiti tijesto od sastojaka za tijesto (paziti da margarin bude sobne temperature) i staviti ga na hladno mjesto ili u frižider.Krema
1.

U pola litre mlijeka staviti 3 dag šećera, vanilin šećer, 6 dag griza i sve zakuhati. Kuha se dok ne postane gusto kao kad kuhamo griz na mljeku. Kad dobijemo odgovarajuću gustoću pustiti da se ogladi.

2.

U 2 žutanjka staviti 3 dag šećera i dobro izmiksati.

3.

Od 2 bjelanjka napraviti snijeg

4.

Kad se smjesa griza ohladila dodati žutanjke sa šećerom, promiješati, zatim dodati snijeg i sve lagano promiješati.
Tepsiju u kojoj ćemo peći ne treba mastiti niti brašniti

Ohlađeno tijesto podijelimo da dva dijela, jedan dio razvaljati i staviti u tepsiju, na tijesto staviti kremu, pa drugi dio razvaljanog tijesta. Tijesto po vrhu bocnuti vilicom na više mjesta.

Staviti peći u zagrijanu pećnicu na 200˙C. Peće se između 30 i 45 minuta (nakon 30 minuta može se smanjiti temperatura na 180˙C). Probati s čačkalicom je li pečeno (ako je čačkalica suha pita je pečena)

  • Kolači(7)
  • Griz(4)
  • Desert(1)
  • Lovely-pie(1)
  • Pita-n(1)
  • Gris(1)
  • Praviti(1)
  • Kolaceki(1)
  • Kolaci-sa-grizom(1)

7

Prekrasna je….

ova pita je odlična! jedini odmak od recepta je tijesto s 20dag običnog i 15dag integralnog brašna. evo slikice

Ovako radim pitu od sira, jabuka, jogurta, oraha i sira, oraha i čokolade, no sa grizom još nisam…ah znaš da ću probati…

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Kakao griz pita
jekago

Kakao griz pita

Medena griz pita
TANJA1234

Medena griz pita