Moj profil
sretna-mama
4.7.2014.

Pita od kupusa

60 minuta
11

Još jedna neobična ali ukusna pita... ovisno od kojih jufki je pravite, domaćih, kupovnih, debljih, tanjih, dodaćete u nadjev malo kukuruznog griza po potrebi, pošto kupus otpušta vodu pa za tanje i svježe jufke dodajte griz...

Još jedna neobična ali ukusna pita... ovisno od kojih jufki je pravite, domaćih, kupovnih, debljih, tanjih, dodaćete u nadjev malo kukuruznog griza po potrebi, pošto kupus otpušta vodu pa za tanje i svježe jufke dodajte griz...

sretna-mama
4.7.2014.

Sastojci

za
1/2 kg kupovne jufke (kore) za pitu
1 glavica kupusa
so i biber prema ukusu
1-2 jajeta
1,5-2 dcl milerama
2 supene kašike mladog sira (ako želite)
3-4 supene kašike kukuruznog griza (ako su domaće jufke a ne suhe)
1,5 dcl mlijeka
1 supena kašika vrhom puna putera

Priprema

1.

Nadjev: naribani kupus kuhati 10 minuta, ocijediti, posoliti, pobiberiti, dodati jaje, mileram i (po želji) malo mladog sira i kukuruznog griza (ovdje ih nisam dodala).


Na kraj svakog lista kupovne jufke staviti nadjev, pošpricati sa malo mlijeka na silikonskom kistu, zamotati i redati u pomaštenu tepsiju, odozgo opet premazati kistom dobro umočenim u mlijeko, da gornja jufka ne bi prebrzo potamnila i osušila se ako je riječ o kupovnoj jufci.
Pred kraj pečenja politi sa malo ključalog mlijeka koje je dodato u rastopljeni puter.




  • Kupus(2)
  • Slana pita(1)
  • Pita-od-kupusa(1)
  • Bosanska-pita(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)