Moj profil

Pita od limuna

7
Pita od limuna

Fina lagana kiselkasta pita.

Fina lagana kiselkasta pita.

Sastojci

prstohvat soli
2-3 žlice hladne vode
ZA NADJEV:
3 limuna + korica
175g grubo mljevenih badema

Priprema

1.

U zdjelu stavite sve sastojke za tijesto i maslac narezan na kockice, te miksajte dok ne postane mrvičasto. Dodajte 2-3 žlice vode i formirajte u tijesto.

Zamotajte u prozirnu foliju i stavite 30min u frižider.

2.

ZA NADJEV:

Pomiješajte jaja, šećer, bademe, vrhnje i koricu limuna.

Iscijedite sok od 3 limuna i dodajte.

Pećnicu zagrijte na 190 stupnjeva.

3.

Na pobrašnjeloj podlozi razvaljajte tijesto u krug, za kalup promjera 24cm, položite u kalup za pečenje i razvucite uz rub. Stavite aluminijsku foliju na vrh, uspite neke grahorice ili 10tak noževa (žlica) i pecite 10min.

Razlog tome je da se tijesto ne podigne tijekom pećenja.

4.

Dignite foliju i pecite jos 5min.

5.

Izvadite iz peći, ulijte nadjev i pecite 20tak minuta ili dok se nadjev ne mrda kada protresete kalup.

Posluživanje

Ohladite i servirajte uz ( borovnice, maline, kupine...) i tučeno slatko vrhnje.

  • Pita-od-limuna(1)
  • Limun(1)
  • Limun-badem-pita(1)
  • Kiselkasta-pita(1)
  • Prhke-pite(1)

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Limun pita
esekerica

Limun pita