Nadjev za ovu divnu pitu je jako sočan, gotovo vlažan ali usprkos tome kolač se vrlo lagano reže i još brže pojede… Probajte…
Nadjev za ovu divnu pitu je jako sočan, gotovo vlažan ali usprkos tome kolač se vrlo lagano reže i još brže pojede… Probajte…
Sastojci
Priprema
Umijesiti prhko tijesto od gore navedenih sastojaka, ako nemate mast povećajte količinu margarina. Tijesto podijeliti na dva dijela, jedan dio razvaljati u veličini tepsije, moja je veličine 40×25 cm.
Staviti nadjev i pokriti sa drugim dijelo tijesta. Prije pečenja kolač probosti na nekoliko mjesta sa vilicom.
Peći na 180 stupnjeva oko 3o-35 minuta, ovisno o pećnici.
Nadjev
Mlijeko i vodu pomiješati, dodati šećer i margarin i zakuhati. Polako dodavati griz uz stalno miješanje da se ne naprave grudice.
U drugu posudu staviti mak, rum, koricu od limuna, grožđice i pekmez i to zaliti sa kuhanim vrućim grizom te sve dobro promješati.
Prije nadjevanja smjesu malo ohladiti.
Gotovu pitu obilno posipati sa šećerom u prahu.
Dobar tek
ja sam mjesala rogac i mak, zasto? Doslo mi onako zamirisao mi odnekle rogac pa hajd reko 🙂
Pita je odlicna, socna ukusna kod mene doduse bez grozdjica ne volim ih.. slike nema, nije mi se dalo, kad budem opet pravila bit ce 🙂
13