Moj profil

♥ Pita od maka i jabuka

51
♥  Pita od maka i jabuka

Za sve ljubitelje maka i jabuka. Instagram @ovcinke

Za sve ljubitelje maka i jabuka. Instagram @ovcinke

Sastojci

1 kg jabuka
300 g šećera
400 g brašna
prstohvat soli
200 g maslaca
50 g griza
30 g maslaca
1 dl mlijeka
šećer u prahu

Priprema

1.

Recept je sa bloga Sašina kuhinja https://sasina-kuhinja.com/videorecepti/pita-od-maka-i-jabuka

Jabuke oguliti i izrendati. Pomiješati jabuke sa 100 g šećera i vanilin šećerom i dinstati na srednje jakoj vatri dok se sokovi od jabuke skoro u potpunosti ne reduciraju. Maknuti sa vatre i ostaviti da se ohladi.

2.

U brašno dodati prašak za pecivo, šećer, so i koricu limuna i pomiješati. U brašno dodati kiselo vrhnje, jaja i maslac, pa umijesiti u tijesto. Ostaviti u frižderu 45 minuta. 

Tijesto zatim podijeliti na 4 jednaka dijela. 

3.

U mak pomiješan sa 100 g šećera dodati griz i narezanih 30 g maslaca i zaliti sa vrućim mijekom. Ostaviti sa strane desetak minuta. 

4.

Jednu od 4 loptice razvaljati na pobrašnjenoj podlozi na veličinu tepsije, koja je prethodno namazana sa maslacem i posuta brašnom. Veličina tepsije je 35x25 cm. Preko prve kore rasporediti polovicu nadjeva sa jabukama i odmah preko staviti drugu koru. Preko druge kore rapsorediti cijeli nadjev sa makom pa staviti treću koru. Preko treće kore rasporediti preostalu polovicu nadjeva sa jabukama i preko staviti četvrtu koru. Svaku koru izbosti malo sa viljuškom, kako se ne bi previše diglo. Peći 35 minuta na 180 °C.

Posluživanje

Kada se pita ohladi posuti je sa šećerom u prahu. UŽIVAJTE!

  • Mak(3)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Jabuke(1)
  • Jabuke-u-kolacima(1)
  • By-bosna(1)
  • Kolaci-mak(1)
  • Mak-i-jabuke(1)
  • Pita-od-maka-i-jabuka(1)
  • Kolač(1)

15

Hvala , javi kako ti se sviđa 👋

Izgleda i jako fino ova pita, moram to probati.

Hvala draga  👋

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita od maka
annika7

Pita od maka