Moj profil

Pita od oraha

90 minuta
274
Pita od oraha

Pitu od jabuka pošaljite na kratki godišnji odmor, a za to vrijeme neka je zamijeni pita od oraha. Toliko je bogata i zasitna, ali i prhka, da bi se s povratka odmorenoj jabučnoj piti moglo dogoditi da je na stolu dočeka sasvim udomaćena zamjena!

Pitu od jabuka pošaljite na kratki godišnji odmor, a za to vrijeme neka je zamijeni pita od oraha. Toliko je bogata i zasitna, ali i prhka, da bi se s povratka odmorenoj jabučnoj piti moglo dogoditi da je na stolu dočeka sasvim udomaćena zamjena!

Sastojci

Za tijesto
Za posipavanje

Priprema

1.

Od brašna, margarina, jaja i kiselog vrhnja umijesite prhko tijesto, te ga stavite pokriveno na hladno mjesto.

2.

Zatim ga razvaljajte u dva dijela (jedan malo veći) prema veličini tepsije (35×20 cm). Veći list tijesta stavite na dno namašćene tepsije tako da su rubovi malo podignuti, na njega izlijte nadjev od oraha, pa poklopite drugim tijestom.

3.

Prije pečenja gornje tijesto nabodite vilicom na nekoliko mjesta. Pecite oko 50 minuta na temperaturi od 220°C.

4.

Priprema nadjeva: žumanjke i šećer pjenasto izmiješajte, zatim dodajte mljevene orahe, grožđice, cimet, malo struganog muškatnog oraščića, rum i naribanu limunovu koricu, a na kraju lagano umiješajte čvrsti snijeg od bjelanjaka.

Posluživanje

Pečenu pitu pošećerite i, kad se ohladi, narežite na kocke.

Savjet

Ukoliko želite drugačiju aromu pite, dio oraha možete zamijeniti neki drugim orašastim plodovima, poput lješnjaka i badema ili pak rogačem.

  • Deserti(17)
  • Kolači(13)
  • Orasi(5)
  • Pita od oraha(4)
  • Pita(4)
  • Pite slatke(4)
  • Kolači - pite(3)
  • Pite(3)
  • Desert(2)

12

Preukusna...kod mene bez grožđica

Hvala na odlicnom receptu...Prefino... 👋

Hvala na odlicnom receptu...Prefino... 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Katica pita
SmikiStef

Katica pita

Orah pita
mery123

Orah pita