Moj profil

Pita od poriluka

44
Pita od poriluka

Recept pronađen u staroj bakinoj bilježnici koju sam naslijedila..Hvala bako =)

Recept pronađen u staroj bakinoj bilježnici koju sam naslijedila..Hvala bako =)

Sastojci

Tijesto
1 žličica soli
mlake vode koliko treba da se umijesi srednje tvrdo tijesto
Fil
po želji vlasac

Priprema

1.

Od navedenih sastojaka umijesiti srednje tvrdo tijesto, te ga razvaljati i smjestiti u kalup za pitu.

2.

Poriluk nasjeckati na kolutove i blanširati par minuta.

3.

Jaja, svježi sir, začine i kiselo vrhnje pomiješati, pa ubaciti poriluk u smjesu.
Posoliti po vlastitom guštu. 

4.

Dobivenu smjesu istresti u kalup na tijesto.

5.

Peći u pećnici na 200 stupnjeva, do zlatnožute boje.

6.

Dobar tek =)

  • Pita(2)
  • Povrce-glavna-jela(1)
  • Pita od sira(1)
  • Kiselo-vrhnje(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pita-sir-slana(1)
  • Sirasto(1)
  • Pita-sir(1)
  • Poriluk-zapeceni(1)

6

Da, zbilja je tako, tijesta ne bude puno nego taman koliko je potrebno da prekrije kalup za pitu. Bude tanko, ali je cvrse pa ga nadjev ne rastopi 🙂

Fina pita... Iako me sastojci za tijesto zbunjuju - da li su omjeri stvarno takvi - to mi se cini premalo brasna za 2 jaja i za nadjev koji je na tijestu?? Hvala na receptu!

mmmm ovo je jako fino fino!!!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Posna pita sa prazilukom
Pomoravka

Posna pita sa prazilukom