Moj profil
R-E-M-Y
18.1.2010.

Pita od prosa i poriluka

23

...nešto kao veganska zamjena za pitu sa sirom. Nažalost, zaboravila uslikati prije nego što se pojelo :-)

...nešto kao veganska zamjena za pitu sa sirom. Nažalost, zaboravila uslikati prije nego što se pojelo :-)

R-E-M-Y
18.1.2010.

Sastojci

1 pakiranje kora za pitu
1 šalica prosa
1 povrtna kocka za juhu
2 poriluka
1 tikvica
1 svježa paprika (žuta ili zelena)
3 režnja bijelog luka
začini (sol, Vegeta, svježi peršin, biber)
maslinovo ulje
mineralna voda

Priprema

1.

Proso dobro operite, procijedite i kuhajte u 2-3 puta više vode zajedno sa kockom za juhu.

2.

Poriluk, bijeli luk, tikvicu i papriku nasjeckajte na sitne komade (poriluk na kolutiće, bijeli luk jako sitno, a tikvicu i papriku na male kockice) i prodinstajte na ulju i Vegeti.

3.

Kad povrće omekani, dodajte mu skuhani proso, dobro promiješajte, još nekoliko minuta zajedno dinstajte i začinite po ukusu.

4.

Tim filom mažite kore tako da ih savijate ili ređate jednu na drugu (kako god želite). Kore svaki put premažite mješavinom 1 žlice maslinovog ulja i malo mineralne vode.

5.

Pecite na 180 C oko 30 minuta.

Posluživanje

Probajte i drugu varijantu da umjesto tikvice stavite blitvu – ukus je još bolji ;-)

  • Proso(3)
  • Zalogajcici(1)
  • Praziluk(1)
  • Veganski recepti(1)
  • Vegan(1)
  • Bio-pite-i-proje(1)
  • Pite-i-rolati-slano(1)
  • Vege(1)
  • Pita(1)

5

ovo mi se cini odlicno iako ne bih rekla da ide pod skrobni dan (ako govorimo o UN-u) jer ima tijesta. ja cu isporbati na ugljikohidratni dan. :)

Tako je, Mary1 :-) Probajte, cure, nećete se razočarati ;-)

Super, super, ja ću motati kore, a kombinacija povrća je bezbroj, u biti šta imaš pri ruci metneš i to je to, pozdrav!

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)