Moj profil

Pita od puretine

70 minuta
75
Pita od puretine

Završni potez kistom natopljenim razmućenim jajetom dovest će pitu s puretinom, pancetom i šampinjonima do savršenog kulinarskog djela, a vas pretvoriti u pravog kulinarskog umjetnika.

Završni potez kistom natopljenim razmućenim jajetom dovest će pitu s puretinom, pancetom i šampinjonima do savršenog kulinarskog djela, a vas pretvoriti u pravog kulinarskog umjetnika.

Sastojci

za
5 komada mladog luka
50 ml vinjaka

Priprema

1.

Puretinu narezanu na kockice popržite na malo ulja u dobro zagrijanoj tavi.

2.

Kad tekućina koju je pustila puretina ispari dodajte mladi luk narezan na kolutiće.

3.

Promiješajte, zalijte vinjakom i flambirajte.

4.

Uklonite s vatre, pospite 1 žlicom Vegete Natur za piletinu, promiješajte i ostavite da se hladi.

5.

Na tavicu na žlici ulja kratko popržite pancetu narezanu na kockice, dodajte šampinjone narezane na veće komade.

6.

Kad šampinjoni dobiju lijepu žutu boju, uklonite ih s vatre, pomiješajte s puretinom, ostavite da se sve zajedno još malo ohladi.

7.

Lisnato tijesto razvaljajte u dva dijela.

8.

U pripremljeni kalup (32x20 cm) utisnite prvi dio tijesta.

9.

Po njemu rasporedite ohlađeni nadjev, prelijte sa slatkim vrhnjem, pokrijte drugim tijestom, napikajte ga vilicom, premažite razmućenim jajetom i pecite cca 40 minuta u pećnici na 200°C.

Posluživanje

Poslužite uz salatu po izboru.

Savjet

Da bi vam flambiranje uspjelo, prethodno mora sva tekućina ispariti.

  • Puretina(3)
  • Pita(2)
  • JEDNOSTAVNO(1)
  • Vegeta-vegeta-natur-za-piletinu(1)
  • Slana pita(1)
  • Panceta(1)
  • Pita-slana(1)
  • Flambiranje(1)
  • Kuhanje-s-alkoholom(1)

2

Pita je ispala savrsena! 😁

Ovo je super😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom
DajanaD

Uskršnja pita sa šparogama i ricottom