Sastojci
Priprema
šipkov pekmez, mast i šećer skuhati na laganoj vatri i ostaviti da se dobro ohladi znači nesmije biti ni mlako nego hladno, u ohlađeno dodati vodu, brašno pomješano sa sodom i jaje.Zamjesi tijesto i razvaljaj u 5 kora. Kore peci na obrnutoj strani lima
za kremu brašno i sol razmuti sa malo mljeka, zatim ukuhaj u ptreostalo mljeko ohladi i dodaj margarin prethodno izrađen sa šećerom u prahu, pečene kore premaži sa kremom i ghotov kolač pospi sa šećerom u prahu
Posluživanje
na kolač možete izliti i glazuru od čokolade po želji
Pošto jako volimo ovu tvoju pitu odlučila sam iskoristiti prefine kore za našu torticu godišnjice m-braka 😉😉 tj ove moderne alphabet torte koje su totalni hit.Pošto jako volim crvenu boju u tijesto sam stavila i crvene boje za kolače tako da korice izgledaju famozno a sama torta je bila fantasticno dobra jer sam kremicu napravila od vanilije kreme ,sirnog namaza i slatkog vrhnja.
na kojoj temperaturi se peku kore? koliko dugo? da li u prethodno zagrijanoj pećnici ili ne?
koje brašno, glatko ili oštro?
ne volim nedorečene recepte...🙄
34