Moj profil

Pita od sira

246
Pita od sira

Klasika na malo drugačiji način

Klasika na malo drugačiji način

Sastojci

1 šolja-2 dl
1 šolja kisele vode
1/2 šolje ulja
250-300gr kravljeg belog sira
25gr kvasca

Priprema

1.

Umutiti jaja, vodu, ulje, kvasac i mrvljeni sir.

2.

Kore podeliti na dva dela, jer se prave dva rolata.

3.

Mazati svaku koru filom, pa uviti u rolat.

4.

Isto ponoviti i sa drugim delom kora.

5.

Rolate seći na parčiće, pa ih ređati u podmazan pleh, ostavljajući malo mesta između, jer će tokom pečenja pita narasti.

6.

Posuti susamom.

7.

Ostaviti pitu 40-tak minuta da odstoji pre prečenja.

8.

Peći na 200C dok ne porumeni.

  • Pite(12)
  • Pita(6)
  • Slane pite(3)
  • Pita-od-sira-sa-kvascem(2)
  • Pita-sir(2)
  • Sir(2)
  • Burek(2)
  • Isprobano(2)
  • Always(1)

31

da li se kvasac s obzirom da je svez mora prvo umutiti sa mlekom da nadodje ili se odmah pomesa sa svim sastojcima? I jos jedno pitanje da li napravljena pita moze da stoji u frizideru i da se posle pece? hvala unapred

Skoro sam pravila slicnu pitu samo bez kvasca, i kad sam pocela da spremam ovu shvatila asm da sam ja to vec pravila i odmah sam znala da ce biti super. Malo manje ulja  i 400gr sira.

Odlična! Ovaj put bez kvasca, ništa joj ne fali! Pravila sam je uveče a ujutro pekla, prelepa je! 🙂

Ovako je ispalo drugima