Moj profil

Pita od sira i spanaća

80 minuta
119
Pita od sira i spanaća

Idealna pitica za vaše društvo i vas

Idealna pitica za vaše društvo i vas

Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!
Sudjeluj

Sastojci

za
Sastojci za testo
200 g brašna
110 g hladnog putera
3 kašike ledene vode
Sastojci za nadev
300 g očišćenog spanaća
200 g brie sira
40 g narendanog parmezana
40 g putera
Image
Nagradni natječaj
Otkrij nam svoj blagdanski recept. Prijavi se na CoolFood izazov i osvoji super nagradu!

Priprema

1.

Staviti brašno i so u multipraktik,dodati hladan puter isečen na kockice i sve to izmiksati u zrnastu smesu.Dodati jaja i ledenu vodu i miksati samo dotle dok se ne sjedini sve u kuglu.

Isipati na radnu površinu i ako je testo lepljivo dodati vrlo malo brašna i oblikovati u kuglu koju ćete zaviti i ostaviti u frižider,da odstoji najmanje pola sata.

2.

Ohlađeno testo razvaljati oklagijom na radnu površinu, koju ste posuli sa brašnom dovoljno da ima za kalup prečnika 22cm.Oklagijom preneti testo u kalup, koji ste prethodno,podmazali puterom i posuli brašnom.

3.

Testo utisnuti u kalup, na papir za pečenje u sredini testa, staviti pasulj ili pirinač i peći 15 minuta u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C,zatim maknuti pasulj ili pirinač i peći još 5 minuta.

Polupečeno testo izvaditi iz rerne i ostaviti na stranu.

4.

Sada pripremiti nadev.

U veći i dublji tiganj staviti 40 g putera,dodati sitno iseckan luk i propržiti ga vrlo kratko, dodati očišćen spanać te ga izdinstajte zajedno sa lukom, dok voda ne ispari.

5.

Izdinstani spanać sa lukom staviti na testo,preko testa stavite brie sir, koji ste narezali na tanje listiće.

6.

Unutiti jaje sa pavlakom,posoliti i pobiberiti po ukusu i preliti preko sira.Preko te smese narendati parmezan sir.

7.

Peći u prethodno zagrejanoj rerni na 180*C dvadeset minuta.

Pitu poslužiti toplu i po želji posuti sa seckanim peršunom ( ja nisam, u kuću su ušli još sa vrata vičući,mama gladni smo)

8.

Prijatno!!!!

Posluživanje

Recept iz magazina "Domaća jela"

  • Slane pite(2)
  • Tart(2)
  • Špinat(2)
  • Pite-slane(1)
  • Tart-slan(1)
  • Shpanat(1)
  • Sir-slano(1)
  • Pita-slana(1)
  • Sir-brie(1)

20

uh baš ti zavidim.Od ❤️ ti hvala i uživajte u njoj.

Samo da javim, pece se 🙂Ako bude vremena bit ce i fotke 🙂

😋predivnooo...😋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita od sira
Vitirena

Pita od sira