Moj profil

Pita od sira na drugi način

60 minuta
226
Pita od sira na drugi način

Nemate vremena da razvlačite kore, evo vam pita sa ukusom domaćih kora.

Nemate vremena da razvlačite kore, evo vam pita sa ukusom domaćih kora.

Sastojci

za
400 g sira
kašika - dve ulja
Sastojci za fil
1 kašičica šećera
200 ml mleka
100 ml ulja
50 do 75 g brašna

Priprema

1.

Zagrejati mleko i dodati suvi kvasac i kašičicu šećera i ostavite sa strane da se kvasac digne.

2.

U posebnu zdelu umutiti jaja,dodati ulje, nadošli kvasac,soli po ukusu i na kraju dodati brašno i sve to umutiti u glatku smesu. Premaz treba da  bude gustine kao za palačinke

3.

U drugu zdelu umutiti dva jaja dodati izmrvljen sira ( ja koristim mešavinu fete i rikote ) posoliti po ukusu i dodati ulje i sve to sjediniti.

4.

Staviti koru i sa kuhinjskom četkicom premazati je  malo bogatije smesom od kvasca,preko staviti drugu koru te i nju premazati sa smesom od kvasca i na kraju staviti treću koru, premazati je smesom od kvasca i posuti sa nadevom od sira.Raspodelite da imate dovoljno za 4 rolata.

5.

Rubove saviti prema unutra da vam nadev ne bi cureo.Zaviti u rolat.Staviti na pleh,koji ste postavili papirom za pečenje.

Tako isto uraditi i sa ostala tri rolata.

Gotove rolate premazati odozgore sa ostatkom smese.

6.

Peću u prethodno zagrejanoj rerni na 220*C oko 35 do 40 minuta ili dok vam pita fino ne porumeni.

Prohladiti, iseći na komade i poslužiti toplu.

7.

Prijatno!!!!!

Posluživanje

Recept iz knjižice "Naše najlepše pite"

U originalnom receptu piše da se za premaz stavi 4 šoljice ( moje šoljice su 100 ml ) mleka,3 jaja, 2 šoljice ulja i 2 kašike brašna, ja sam originalno tako napravila, smesa mi je bila veoma retka, pa sam dodavala brašno i bilo mi je previše smese,bacila sam pola.Moje kore su takođe bile manje, ja ne znam koje su veličine vaše kore, ali mislim da su veće od naših ovde.Vi napravite kako vama najbolje odgovara.

Na ovaj način možete praviti i slatke i slane pite,umesto soli u premazu stavite šećer po ukusu sa dodatkom vanile.

  • Pite(7)
  • Pite-slane(5)
  • Slane pite(4)
  • Pomoravka(3)
  • Slana pita(3)
  • Pita(3)
  • Savijače(2)
  • Savijača(2)
  • Sir(2)

45

Hvala Zorice, ovo moze dobro posluziti mnogima koji prave sa kupovnim korama. Ja kad nesto dodam uvjek mi je cilj da sto vise doznamo /posebno mladi/.

Ovo je i dokaz koliko je svet jedno veliko selo, zacas obidje sve kontinente  neki postupak u radu recepta  i ostalo.

Pozdrav!!!👋

Jjoj Anči, ja bih je sad očima jela, ali mi je kasno...uživajte vi a ja odoh u šetnju, jer ću inače završiti u kuhinji.Ljubim te.

Kepica me fotkom dovela do recepta. Jako sam zadovoljna..Fotkice u galeriji uz recept.....Preporuke od srca ya recept.. .

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa sirom i blitvom
Polimka

Pita sa sirom i blitvom