Sastojci
Priprema
Umijesiti sastojke za donje tijesto u glatku, masnu kuglu.
Ostaviti da odmori u hladnjaku oko 30 min ( dok ne pripremite šljive i gornje tijesto ).
Odkoštiti i prepoloviti svježe šljive ili ocijediti šljive iz kompota.
Umijesiti gornje tijesto dok ne dobijete masne grudice koje ćete na kraju posuti pošljivama.
Kalup za pite obložiti papirom za pečenje.
Rasporediti po njemu tijesto i napraviti rub.
Tijesto izbockati vilicom.
Šljive posložiti po tijestu i posuti ih vanilin šećerom.
Grudice od gornjeg tijesta rasporediti između šljiva.
Peći 30 - 40 min na 170 stupnjeva
Posluživanje
Fina je topla ili hladna.
Može se poslužiti sa šlagom ili sladoledom od vanilije.
Jako ukusna pita! Ja sam prvi put radila sa svježim šljivama, malo sam ih ukuhala sa šećerom, a drugi put sam na isti načim pripremila jabuke i dunje. Izvrsno! Hvala na receptu! (:
Kako je tebi ispao recept?
4