Modificirani recept autorice knjige "Pod suncem Toskane". Original dostupan na http://www.francesmayesbooks.com/recipes/. Pita je fantastičnog okusa, a laka za napraviti.
Modificirani recept autorice knjige "Pod suncem Toskane". Original dostupan na http://www.francesmayesbooks.com/recipes/. Pita je fantastičnog okusa, a laka za napraviti.
Sastojci
Priprema
Na namašćeni pleh za pite staviti tijesto, izbockati s vilicom i staviti u prethodno zagrijanu pećnicu (200 stupnjeva) na cca 10 minuta. Paziti da se tijesto kod ovog inicijalnog pečenja ne napuhne i podigne s pleha.
Izvaditi tijesto, ostaviti da se malo ohladi i kad se ohladi poslagati po njemu raspolovljene šljive. Malsac, ekstrakt od vanilije, šećer, mljeveni badem i jaje izmiješati mikserom i razmazati po tijestu i šljivama.
Peći na 200-220 stupnjeva oko 30 minuta.
Dobar tek!
2