Moj profil

Pita-pogaca sa mortadellom-bez mesenja

41
Pita-pogaca sa mortadellom-bez mesenja

Za ovu pitu-pogacu ne mesi se testo vec se sve radi mikserom. Lako i brzo se napravi. Jedino sto cekate je da pita-pogaca malo nadoge pre pecenja. Tako lako i nabrzaka imate predivnu pitu-pogacu na stolu! Posebno je dobra za mlade domacice koje nisu iskusne u mesenje testa pa ovaj recept bi im dobro dosao. Ako vam se najave gosti vi se brze bolje uhvatite miksera, ha ha... Napravite ovu divnu pitu-pogacu i iznenadite i ugostite vase goste, a naravno i svoje ukucane. Vrlo je ukusna a i lepo izgleda.

Za ovu pitu-pogacu ne mesi se testo vec se sve radi mikserom. Lako i brzo se napravi. Jedino sto cekate je da pita-pogaca malo nadoge pre pecenja. Tako lako i nabrzaka imate predivnu pitu-pogacu na stolu! Posebno je dobra za mlade domacice koje nisu iskusne u mesenje testa pa ovaj recept bi im dobro dosao. Ako vam se najave gosti vi se brze bolje uhvatite miksera, ha ha... Napravite ovu divnu pitu-pogacu i iznenadite i ugostite vase goste, a naravno i svoje ukucane. Vrlo je ukusna a i lepo izgleda.

Sastojci

400gr brasno
1/2 kocke/20gr svezeg kvasca
1kasicica secera
1,5kasicica sol
80ml ulje
2kom jaja
Nadev:
200gr mortadelle
200gr kackavalja /najboje onaj koji koristite za pizzu/
susam za posipanje

Priprema

1.

U jednoj posudi stavite toplo mleko, secer i kasiku brasna. Ostavite da kvasec narasne.

U dubokoj posudi staviti brasno, so, jaja, ulje, jogurt i dodajte narastao kvasac.

2.

Sve mutiti mikserom dok se masa ne ujednaci. Treba biti lepljiva.

3.

Pripremiti punjenje, naribati kackavalj na krupno.

4.

Tepsiju br. 28 /moze i br. 26/ premazati uljem / kako bi se hartija zalepila uz tepsiju, staviti hartiju za pecenje i iznutra je premazite uljem.

5.

Pola miksanog testa sipajte u tepsii, da se oblozi dno. Preko testa stavite pola naribanog kackavalja /kao na slici/.

6.

Zatim stavljajte krugove mortadelle, malo zguzvane /kao na slici/ preko kackavalja.

7.

Iznad krugova mortadelle stavite preostali kackavalj /ja sam ostavila oko dve kasike i posipala pogacu odozgo/

8.

Zatim stavite ostalo testo i lepo rasporedite i poravnjajte. Odozgo je pospite sa kackavaljem kojeg smo ostavili, a zatim sa susamom.

9.

 Ostavite je na toplo da malo narasne.

10.

Pecite na 200stepeni oko 50min. mozda i malo vise da pogaca lepo zarumeni, zavisi od vase pecnice.

11.

Presek pogace.

12.

Nen presek je predivan!

Posluživanje

Pita-pogaca odlicna je i topla i hladna, kao hladan sendvic. Parce ove divotice u kombinaciji sa kiselom pavlakom ili casu jogurta verujem da ce vam prijati!

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima