Moj profil

Pita s bučinim košticama

60 minuta
22

Nakon roščića,kuglofa i kruheka...eto koštica i u jednoj piti......

Nakon roščića,kuglofa i kruheka...eto koštica i u jednoj piti......

Sastojci

za
kore;
20 dag mljevenih bučinih koštica
9 v.ž vruće masti
1-2 v.ž crnoga ulja(bučinoga)
čokoladna glazura;

Priprema

1.

Zamijesimo tijesto od brašna,mljevenih koštica(ja sam ih popržila u tavi bez masnoće,ohladila,pa samljela),šećera,jaja,masti,ulja i praška za pecivo.Podijelimo na 4 dijela i ispečemo 4 kore na preokrenutom plehu od električne pećnice.Pečemo ih po 8-10 minuta na 150 stupnjeva.

2.

Za kremu stavimo kuhati 5 dcl mlijeka.Vanilin šećer pomiješamo s škrobnim brašnom i preostalim mlijekom pa ukuhamo u vrelo mlijeko i skuhamo kremu.Ohladimo.Maslac sobne temperature izmiksamo s šećerom i dodamo ohlađenu kremu.Izmiksamo u jednoličnu,glatku smjesu koju podijelimo na 3 dijela.Kremom spajamo kore.Ukrasimo čokoladnom glazurom;na pari otopimo čokoladu s uljem i time prelijemo pitu.Najbolja je kad odstoji preko noći.

  • Bundeva-slatko(1)
  • Bucino-ulje(1)
  • Bundeva(1)
  • Pita(1)
  • Pita-o-bucinih-kostica(1)

4

jako fino izgleda

mmm...predivna pita 🙂

Super😍

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)