Moj profil

Pita s jajima

60 minuta
91
Pita s jajima

Još jedan recept od Anabel L.....Za sve one koji preko pp pitaju gdje sam i što me nema???Hvala svima i koji su komentirali i isprobavali moje recepte-odgovorit ću na sve poruke čim si osposobim laptop....Do tada budite mi dobro i kuhajte fino!!!

Još jedan recept od Anabel L.....Za sve one koji preko pp pitaju gdje sam i što me nema???Hvala svima i koji su komentirali i isprobavali moje recepte-odgovorit ću na sve poruke čim si osposobim laptop....Do tada budite mi dobro i kuhajte fino!!!

Sastojci

za
tijesto;
oko 4 dcl brašna glatkoga
15 dag maslaca
4 v.ž vode
1 m.ž soli
nadjev;
15 dag špeka(slanine...)
10 jaja
1 dcl mlijeka
2 v.ž svježih začina(bosiljak,peršin,mladi luk...)ili suhih

Priprema

1.

Zamijesiti tijesto od brašna,maslaca, soli i vode pa ga staviti u frižider.Skuhati 2-3 krumpira(ja sam ih narezala na šnitice da se prije skuhaju).Špek i začinsko bilje sitno nasjeckati.U kalup (ja koristila okrugli promjera 30 cm)a može i pravokutni staviti pek papir i razvaljati 2/3 tijesta tako da rubovi budu podignuti oko 2 cm.

2.

Po tijestu rasporediti špek,kuhani krumpir,začiniti.

3.

Na pitu tada razbiti oko 6-8 cijelih jaja.

4.

Preostala jaja izmiješati s mlijekom ,pa tom mješavinom zalijati pitu.Paziti da se ona cijela jaja ne razbiju već moraju ostati cijela.

5.

Od ostatka tijesta kojeg razvaljamo tanko kao i 1 dio tijesta narežemo široke trake oko 1,5 cm i stavimo ih preko pite tako da napravimo rešetku.Premažemo s razmućenim žumanjkom s malo vode.

6.

Pečemo oko 12 minuta na 200 stupnjeva, i onda još oko 40 minuta na 180 stupnjeva.

  • Slane pite(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-slana(1)
  • Pite(1)
  • Gotveni-jadenja-jajca(1)

4

🙂

Pita je predivna...

🙂

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver
Mucika

Hrskava pita od šparoga i krumpira by Jamie Oliver

Ekstra pitica
Pavloska

Ekstra pitica