Moj profil

Pita s piškotama i kapućinom

60 minuta
9
Pita s piškotama i kapućinom

Ako volite kavu, kapućino u kolačima, onda je ovo za vas. Recept sam pronašla na internetu -slatkisvijet- i nisam dugo razmišljkala da li krenuti u ova istraživanja okusa. Odličan je ...

Ako volite kavu, kapućino u kolačima, onda je ovo za vas. Recept sam pronašla na internetu -slatkisvijet- i nisam dugo razmišljkala da li krenuti u ova istraživanja okusa. Odličan je ...

Sastojci

za
Krema - 500 ml mlijeka
200 gr šećera
4 ravne žlice gustina
1 žlica praha vanilij pudinga
2 žlice griza
2 male žličice arome vanilije
250 gr maslaca
Kore - 1 velika žlica masti
50 gr meda
1 žličica soda bikarbone
280 gr brašna
1 žlica kapučina
Čokoladna glazura - 150 gr čokolade
4-5 žlica ulja
Ostalo - 250 gr piškota
250 ml kuhanog kapučina -za umakanje piškota

Priprema

1.

Prvo skuhajte kremu, da se stigne ohladiti. Gustin,šećer i griz pomiješajte s malo mlijeka. Ostalo mlijeko neka zavrije i tada dodajte smjesu i kuhajte miješajući dok se ne zgusne. Maknite s vatre, dodajte vaniliju, dobro izmiješajte te prekrite prozirnom folijom i ostavite da se ohladi.

Kada se krema ohladi- izmiksajte s maslacom dok ne dobijete lijepu ,glatku smjesu.

2.

Za pripremu tijesta u lončić pomiješajte mast,med,šećer,jaja i soda bikarbonu. Zagrijavajte na laganoj vatri dok ne prokuha. Smjesu treba konstantno miješati cijelo vrijeme. Maknuti s vatre i umiješati cappuccino.

Zatim dodajte brašno pa sve dobro izmiješajte kuhačom.

Tijesto istresti na radnu površinu posipanom ostatkom brašna i umijesiti pa podijeliti na dva dijela. Razvaljajte na veličinu lima (25x35 cm) i prebacite na okrenuti lim . Koru pecite na 200 C oko 10 min (ovisi o pečnici). Na isti način i s drugom korom postupite. Obje kore ohladiti na sobnoj temperaturi.

3.

Na tacnu posložite prvu koru, premažite polovicom kreme, preko kreme posložite piškote koje ste dopola umočili u kapućino. Preko piškota premazati ostatak kreme,a na to drugu koru. N to staviti otopljenu čokoladu.

4.

U manjem lončiću otopite čokoladu i ulje. Kada se glazura malo prohladi prelijte ju preko kore. Kolač je najbolje ostaviti preko noći u hladnjaku da bi se kore malo omekšale i krema stisnula.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)

Još recepata za ovo jelo

Pita s kupinama
Tamara

Pita s kupinama

Recepti koji koriste slične sastojke

Ruske snite
papaya

Ruske snite