Moj profil

Pita s prazilukom i sirom

46
Pita s prazilukom i sirom

Odlična, sočna pita.

Odlična, sočna pita.

Sastojci

400 g očišćenog praziluka beli deo bez pera
500 g sitnog sira ili svežeg masnijeg sira
1 pakovanje kora za pitu od 500g
Preliv i premaz za kore
4 xxl jaja
5dl jogurta tečnog 2,8 %
1 dl ulja

Priprema

1.

Na malo ulja prodinstati praziluk isečen na kockice, posoliti i malo pobiberiti i ne mora. Ohladiti skroz pa pomešati sa sirom dodati još malo soli i bibera po ukusu. To je glavni fil i deli se na pola.

2.

U drugom sudu pomešati jaja, jogurt, ulje, so i prašak za pecivo odmah pre slaganja pite.

3.

Ako imate 12 kora delite ovako:

Namazati pleh 30*25 maslacem ili mašću. Staviti 1 koru, četkicom naneti tanko fil 2 od jogurta i jaja, na 2 koru opet premaz, 3 koru premaz na 4 koru 1/2 fila od praziluka i sira; naredne 3 kore premaz na 4 tu ostatak fila od praziluka; sledeće 3 kore premaz i 4 tu prvo isečete na kocke i prelijete ostatkom premaza od jaja i jogurta. Ostaviti tako da malo upije dok se rerna ne igreje na 200 C posuti susamom i peći oko 30 min dok ne porumeni. Prilagoditi svojoj rerni pečenje.

Posluživanje

Pita je skroz sočna i lagana. Poslužite je uz jogurt, verujte nećete moći stati. 

Recept je uz neke moje izmene iz časopisa Dobra hrana.

  • Pite-slane(1)
  • Slana pita(1)
  • Pita-sa-sirom-i-prazilukom(1)

19

Hvala Suzi ❤️

Sir i praziluk su odlična kombinacija i ja je jako volim, naročito u pitama ;). Mnogo ti je dobra ova pita!

❤️

Kako je tebi ispao recept?

Poslikaj i pohvali se! :)