Moj profil

Pita s višnjama

56
Pita s višnjama

Kako s veseljem upotrijebiti dobivenu nagradu na nagradnoj igri Coolinarike- 1. dio

Kako s veseljem upotrijebiti dobivenu nagradu na nagradnoj igri Coolinarike- 1. dio

Sastojci

Prhko tijesto
250 g brašna
150 g maslaca
2-3 žlice kiselog vrhnja
Preko prhkog tijesta
3/4 kile višanja
Nadjev

Priprema

1.

Maslac i šečer miješati mikserom. Dodati brašno a zatim žumanjke, limunov sok i kiselo vrhnje u udubljenje se napravi u sredini smjese.

2.

Brzo rukama umijesiti prhko tijesto pa ga razvaljati na 1 cm debljine.

3.

Staviti u namašteni lim i peći na 200°C 15 min.

4.

Žumanjke i šečer pjenasto izmiješati, lagano dodavati brašno, kiselo vrhnje i čvrsto tučeni snijeg od bjeljanjaka.

5.

Izvaditi tijesti iz pečnice, prekriti višnjama i preliti nadjevom.

6.

Staviti ponovno peći na 10-15 min na temp od 150-180°C.

Posluživanje

Što se tiće zadnje stavke, meni je kolač ostao malo ne pečen u sredini, pa je morao opet u pećnicu. Svako ima drugačiju pećnicu pa neka prosudi koliko bi se trebao peći kolač.
Recept je iz knjige “Slatke pite”.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima