Vrijeme je jabuka i jedna od omiljenih poslastica nam je pita sa jabukama…evo kako je ja pripremam….
Vrijeme je jabuka i jedna od omiljenih poslastica nam je pita sa jabukama…evo kako je ja pripremam….
Sastojci
Priprema
Uobicajeno zamijesiti jufku, ostaviti da malo odstoji, razvuci je, nauljiti, pa opet ostaviti da odstoji, razvuci, skinuti zadebljale krajeve ( ako ih ima, a kod mene ih uvijek ima ), pa stavljati nadjev.
Jabuke oguliti, izrendati, posuti po jufki, po njima posuti saku secera, saku mrvica, saku oraha, cimeta ( neko dodaje i grozdzice natopljene u rumu ), zarolati, sloziti u tepsiju i peci u zagrijanoj rerni dok ne zarumeni.
Vrucu pitu zaliti vrucim zaljevom kojeg ste prethodno 5 – 10 minuta kuhali.
( pita se ne mora zalijevati, moze se samo posuti secerom u prahu ).
Naravno, ova pita se moze praviti i od kupovnih jufki, ali meni je ovako ljepsa.
Prijatno!
Posluživanje
Savjet: Meni od svake jufke ostane zadebljanih krajeva koje odstranim, tako da svaki put od npr. dvije jufke ( koliko uvijek mijesim ) uvijek dobijem jednu od tih krajeva, koju dobro premjesim i ostavim u zamrzivac. Na ovaj nacin svaku trecu pitu pravim jufkama iz zamrzivaca koje se btw. bolje razvlace od tek pripremljenih ( kada pravim pitu od ovih jufki onda krajeve bacam )
Kako je tebi ispao recept?
2