Moj profil

Pita sa jabukama

124
Pita sa jabukama

isto, ali opet malo drugačije

isto, ali opet malo drugačije

Sastojci

500 gr kora za pitu sa jajima
2 dcl ulja
1 kg nakiselih jabuka
4-5 kašika žutog šećera
4 kašike prezli
1 kašičica mlevenog cimeta
1/4 kašičice mlevenog muškatnog oraha
1/8 kašičice mlevenog karanfilića
mleveni cimet

Priprema

1.

U dubljoj posudi izmešajte viljuškom jaja, slatku pavlaku, prašak za pecivo i ulje. 

2.

Od cele količine kora odvojite dve kore i ostavite sa strane.

3.

Na dno pravougaonog pleha, koji ste prethodno podmazali uljem, složite jednu koru, pa je premažite filom sa jajima. 

4.

Stavite drugu koru i isto uradite. Pospite filom od jabuka, pa ga rasporedite. 

5.

Od treće kore, svaku koru mažite filom sa jajima i pospajte filom od jabuka. 

6.

Kada ste potrošili sve kore i fil sa jabukama, na vrh stavite jednu koru, premažite je filom sa jajima, pa onda stavite i poslednju koru i nju premažite preostalim filom. 

7.

Uključite rernu da se greje na 200 stepeni, pa pecite pitu 30-35 minuta. 

8.

Vruću pitu pospite kristal šećerom i cimetom. 

9.

Fil sa jabukama: jabuke oljuštite i narendajte. Ostavite malo da odstoje i dobro ih ocedite od soka. Dodajte žuti šećer, prezle i sve začine. Dobro promešajte.

10.

Napomena: da ne bude zabune, pravougaoni đuveč pleh, koji ja koristim za 500 gr kora, ima unutrašnju dimenziju 35x21cm. Ako imate manji pleh, pita će vam biti viša i obrnuto, ako imate veći pleh pita će biti niža ukoliko ne povećate količine. I da, naravno da kore ne moraju da budu sa jajima, ali onda uzmite one kore koje su i za pitu i za gibanicu, jer su malo deblje od kora samo za pitu.

Posluživanje

Ohladite pitu i poslužite je posutu prah šećerom.

  • Jabuke(7)
  • Jabuka-pita-socna(1)
  • Slatke pite(1)
  • Pita-slatka(1)
  • Lenja-pita(1)
  • Pita-sa-jabukama(1)
  • Jabuka-pite(1)
  • Pite slatke(1)

18

Da, baš na to. Pozdrav

Da li se pod slatkom pavlakom misli na vrhnje sa slag? Hvala 🙂

Hvala i tebi! 👋

Ovako je ispalo drugima

Još recepata za ovo jelo

Pita sa jabukama
Jafi

Pita sa jabukama