kupila mama juneća srca pa sam insipirirana mesnim pitama napravila ovo
kupila mama juneća srca pa sam insipirirana mesnim pitama napravila ovo
Sastojci
Priprema
Zamjesiti prhko tijesto od svih sastojaka. Sastojke sam otprilike stavila mjere jer nisam imala vagu, pa vi možete neki svoj recept za prhko tijesto upotrijebiti.
Tijesto podijeliti na dvije polovice, jedna malo veća od druge i zamotati u plastičnu foliju te ostaviti u hladnjaku jedno sat vremena.
Veću polovicu razvaljati u namašteni kalup s time da tijesto bude i po stranicama pleha i izbodite malo vilicom.
Staviti u hladnjak na pola sata ili u škrinju na 10 min.
Nakon što zamjesite tijesto, pripremiti nadjev.
Očistiti srca od žilavih dijelova te narezati na manje komade i usitniti u multipraktiku.
Luk sitno narezati i zdinstati te dodati usitnjena srca i začine te još prodinstati.
Kad se smjesa ohladi, dodati naribani (usitnjen u multipraktiku) krompir, jaja, i pahuljice i dobro izmješati.
Rasporediti nadjev po tijestu te pokriti drugom polovicom.
Peći na 170-180° C dok se tijesto ne zarumeni.
Posluživanje
Ovo je količina za dosta velik okrugli pleh (promjer 35-40 cm) pa vi možete količine smanjiti.
Zobene su pahuljice u receptu jer sam ostala bez krušnih mrvica.
Poslužiti uz salatu.
Istim nadjevom možete nadjenuti i kore za savijače.
Kako je tebi ispao recept?
2