Moj profil

Pita sa kafom

324
Pita sa kafom

Još jedan stari recept naših baka. Izdašna, a jeftina pita, sa odličnim ukusom. Za sve one koji vole ukus kafe u kolačima...

Još jedan stari recept naših baka. Izdašna, a jeftina pita, sa odličnim ukusom. Za sve one koji vole ukus kafe u kolačima...

Sastojci

Potrebno: 1 jaje
150 gr masti
150 gr šećera
1 kašikica sode bikarbone
800 gr brašna
4 kašike šećera
2 šoljice kafe
Fil: 1/2 l mleka
5 kašika brašna
200 gr margarina ili maslaca
200 gr šećera

Priprema

1.

Kore: Upržiti 4 kašike šećera, dodati skuvane dve šoljice (ukupno 200ml) kafe. Kuvati na tihoj vatri dok se ne istopi. Ohladiti, za to vreme umutiti penasto mast, pa dodavati redom sastojke. Dobro umesiti, pa podeliti testo na četiri dela. Razvući kore na prevrnutoj tepsiji i peći oko 10 minuta na 170C. Tako ispeći četiri kore.

2.

Fil: Odvojiti malo mleka i dodati brašno. Ostatak mleka staviti zajedno sa šećerom da se kuva. Kad provri dodati brašno. Ostaviti da se ohladi, na kraju dodati umućen margarin.

3.

Podeliti fil na četiri dela i nafilovati kore. Pitu obavezno ostavit jedan dan da odstoji, pa je onda seći.

:(Još nema komentara

Budi prva/i, podijeli svoje mišljenje o receptu i pomozi nekome u odabiru savršenog jela.

Ovako je ispalo drugima

+15

Pogledaj sve fotke